Deze week stappen we in het leven van de stagiair, haar ervaringen in de praktijk en haar prikkelbare darmen. Maart 2019, we leerden op school…
Blog
Er is geen relatie tussen gewichtstoename en voedselovergevoeligheden, wel krijgen we regelmatig cliënten over de vloer die een overgevoeligheid vermoeden en eveneens gewicht wensen te…
Dat de Coronatoestanden ook in onze sector zijn impact heeft, dat moet ik jullie wellicht niet meer duiden. Als praktijklector in de opleiding voedings- en…
Deze keer geen receptje maar een blogbericht over het leven met een voedselallergie of -intolerantie. Ook op vakantie zorgt het vaak voor een uitdaging. Dit…
Een intervisie organiseren in tijden van lockdown, het was eens iets anders. Op 28 april stond er een intervisie op onze planning en de quarantainemaatregelen…
Meer dan ooit is het belangrijk om aandacht te vragen voor coeliakie (spreek uit seuliakie). De laatste jaren is glutenvrij eten een hype, een populair…
Als allergiediëtist krijgen we diverse hulpvragen. Mensen worden doorgestuurd door de allergoloog na het vaststellen van een voedselallergie, anderen komen door via de gastro-enteroloog of…
Er zijn verschillende redenen waarom de ene tarwe strikt moet mijden en de andere tarwe beperkt kan eten. Mensen die een allergie voor tarwe hebben,…
Het is iets wat onze kinderen, net als ik, altijd wel weten te appreciëren: havermout bij het ontbijt. We maken daar wel vaker wat varianten…
Ook in tijden van quarantaine is het belangrijk om gevarieerd te blijven eten. Daarom deel ik met plezier dit receptje met jullie! Het werd een…