Blog

MIDZOMERTUINFEEST met allergeenvrije suggesties

Zomer en heerlijke temperaturen, dat vraagt om een tuinfeestje! Er is niets leuker dan gezellig met vrienden en/of familie buiten te zitten tot een stuk in de nacht. Daar hoort natuurlijk lekker tuinfeest-food en heerlijke drankjes bij! Ik geef je alvast enkele allergeenvrije ideeën, volledig party-proof! Zorg allereerst dat er, naast de nodige alcoholische drankjes, […] Lees verder…

Breek je brein met allergie en intoleranties

Juli en augustus, vakantiemaanden. Voor velen betekenen dat leven op een rustiger tempo, alles mag, niets moet. Fijn is dat. Bij de ene staat misschien lezen op het lijstje of gewoon luieren of is er juist meer tijd voor activiteiten als wandelen, fietsen, zwemmen … Voor degene die geen zin hebben om veel te lezen […] Lees verder…

Heeft mijn baby een koemelkallergie?

Vorige week had ik het genoegen om samen met professor Gigi Veereman onze goede vriendin Dr. Rosan Meyer op te zoeken in haar praktijk in Londen. Zij werkt al 17 jaar rond kindervoeding in het Verenigd Koninkrijk. Dr. Meyer is geboren in Zuid-Afrika, diëtiste, gespecialiseerd in pediatrie, doet ze onderzoek naar voedselallergieën, geeft les aan […] Lees verder…

En het blijft warm …

De warme temperaturen blijven aanhouden. Zelf verbleven we vorige week in het mooie Cyprus. Tijdens één van onze daguitstapjes vroegen we ons terecht af wat de impact van de temperatuur op de adrenalinepen in onze rugzak zou zijn. In het verleden ging ik er, al dan niet terecht, altijd vanuit dat die enkele dagen wel […] Lees verder…

Rabarber-aardbeicrumble

Mensen met fructosemalabsorptie kunnen fructose niet of onvoldoende opnemen in de darm. Daardoor krijgen ze last bij inname van fructose en inname van teveel suikers en gesuikerde producten. Tafelsuiker is namelijk opgebouwd uit een molecule fructose en een molecule glucose. Tafelsuiker in beperkte portie wordt beter verdragen dan pure fructose. Als alternatief voor tafelsuiker kan […] Lees verder…

Allergeenvrije verfrissing gezocht!

We mogen niet klagen over de temperaturen. Het zonnetje heeft al weken haar best gedaan. En hopelijk blijft ze dat nog even volhouden voor al de hardwerkende mensen die binnenkort verlof hebben. Voor een gezond lichaam is het belangrijk om voldoende te drinken. En dat telt zeker bij warm weer aangezien we dan meer zweten. […] Lees verder…

Dorst op festivals?

Dorst moet je lessen, ook op een festival. In onze vorige blog kon je lezen wat je zoal kan eten op een festival wanneer je geen gluten kan verdragen. Drinken doe je daar natuurlijk ook. De tijd dat er alleen maar bier en cola verkrijgbaar waren, dateren waarschijnlijk vanuit mijn jeugdherinneringen. En dat is misschien […] Lees verder…

Coeliakie Festival Survival Guide

Stel, je gaat deze zomer voor het eerst naarRock Werchter, Couleur Café, Pukkelpop … Het is je gelukt kaartjes te bemachtigen, de tent is geregeld, de vriendengroep kijkt ernaar uit. Maar hoe zit het nu met je coeliakie, wat neem je mee, en wat laat je thuis? Een goede voorbereiding is het halve werk, dat geldt […] Lees verder…

Durf jij op vakantie te gaan op blijf je liever thuis?

Mei en juni waren al voortreffelijke maanden wat het weer betreft. Bij mooi weer kijk je net nog iets meer uit naar de aankomende vakantieperiode. Wisten jullie dat uit onderzoek blijkt dat mensen met een voedselallergie minder op vakantie gaan dan mensen zonder voedselallergie. Daarnaast kiezen ze eerder voor een vakantie in het binnenland en […] Lees verder…

TRAKTATIE VOOR DE STUDENT!

De jeugd is nu volop aan het studeren en aan het voorbereiden voor de stresserende periode van de examens. Als mama deel ik ook mee in de stress. Ik wil dan vooral tussendoor voor een gezonde, lekkere traktatie zorgen. Met de warme dagen lusten ze hier wel graag een milkshake. Dit is het ideale seizoen […] Lees verder…