Blog

Groenten met tzatziki

Tzatziki is een Grieks gerecht dat bij ons al goed is ingeburgerd. Bij warm weer is dit een heerlijk fris hapje. Als je het kant-en-klaar…

Recente hertesten en veranderingen in de Monash-app uitgelegd.

In onze aanbevelingen voor de FODMAP-lijsten houden we rekening met de aanbevelingen van de Monash University. Misschien heb je via verschillende kanalen (websites, mailingen, FODMAP-groepen)…

Allergisch voor melk of lactose-intolerant?

Enige tijd terug keek ik naar First Dates op Eén. Ik kijk niet zoveel tv maar ’s avonds na een drukke dag kan ik wel…

Tussendoortjes laag in FODMAP’s

Met dit mooie weer gaan we graag op stap, wat wandelen en fietsen in de natuur. Welk tussendoortje dat past in het laag-FODMAP dieet kan…

Bier: kan het gluten- en/of tarwe- vrij zijn? 

Vooraleer een antwoord te geven op bovenstaande vraag, is het interessant te weten wat bier juist is. Wettelijk wordt bier als volgt beschreven: de drank verkregen…

Allergiediëtisten, dat is ook kennis delen

Daar is de lente dan, en samen met de start van de lente, merk ik dat mijn agenda stilaan weer wat sneller gevuld geraakt, vooral…

Microbioom, wat is dat eigenlijk?

Waarschijnlijk heb je hier of daar al wel eens gehoord van een microbioom of een darmmicrobioom. Toch is het voor velen niet altijd duidelijk wat…

Zuivel- ja of nee? 

Zuivel is de afgelopen jaren voor veel mensen met buikklachten volksvijand nummer 1 geworden. Deze mensen hebben alle producten op basis van dierlijke melk gebannen.…

Sneeuwwitje, een duidelijk geval van voedselallergie

Vandaag mogen we een blog van Gunter Van Dijck met jullie delen. Gunther is de voorzitter van Allergienet vzw. Een sprookje is meer dan zomaar…

Last van een pseudo-allergie

Waarschijnlijk is niet iedereen vertrouwd met pseudo-allergenen. Een pseudo-allergie geeft vaak dezelfde klachten als een allergie zoals: luchtwegklachten, maag- en darmklachten, klachten van de huid,…