Blog

Wat betekent glutenvrij in het laag FODMAP-dieet?

Wist je dat een laag FODMAP-dieet niet betekent dat je alle gluten moet verwijderen? Binnen het laag FODMAPdieet bij PDS (prikkelbare darmsyndroom) worden veel granen die gluten bevatten, sterk beperkt. Wanneer er geen sprake is van coeliakie of NCGS (glutensensitiviteit) zijn de FODMAP’s een probleem en niet de gluten. Wat is gluten? Gluten is de […] Lees verder…

Anafylaxie …

Anafylaxie … De voorbije weken waren voor ons gezin zeer intens. Diep vanbinnen voelde ik het al aankomen … Om één of andere reden heeft mijn dochter om de zoveel tijd plots enorm veel last van allergische reacties. En ja … het was weer even geleden. Enkele weken terug ging plots mijn gsm met de […] Lees verder…

Bewerkte voeding, triggers bij een overgevoelige darm?

Hallo, Ik ben student diëtiste. Ik ben door persoonlijke ervaring gaan beseffen dat onze voeding niet meer puur is. Het zit vol ingrediënten die je nergens in de natuur zou vinden. We spreken hierover additieven zoals zoetstoffen, conserveermiddelen, afgeleide suikers, emulgatoren … Wat doen deze additieven in onze voeding? Zou het kunnen dat daarom nu […] Lees verder…

Buikpijn bij kinderen, kan een aangepaste voeding helpen?

Het is zo triestig, die lagereschoolkinderen, soms zelf kleuters met buikpijn waardoor ze niet naar school kunnen, niet kunnen sporten en feestjes aan zich voorbij zien gaan. Het is moeilijk voor het kind en voor de ouders om te begrijpen wat er aan de hand is. Hebben ze echt pijn of is er iets anders […] Lees verder…

Glutenvrij en lactosevrij: Lasagne met zalm en spinazie

Tijdens de maand mei wordt er wereldwijd aandacht gevraagd voor coeliakie of glutenintolerantie, vandaar ook een glutenvrij recept. Wist je dat … 1 op 2300 Belgen gediagnosticeerd is met coeliakie? Wist je dat … er vermoedelijk 1/100 Belgen aan coeliakie lijden? Wist je dat … er veel mensen zijn die coeliake hebben, maar hun diagnose […] Lees verder…

Welk zetmeel is glutenvrij?

Als allergiediëtist krijg je regelmatig personen over de vloer die net de diagnose hebben gekregen van glutenintolerantie, ook coeliakie genoemd. We geven advies over wat kan en niet kan en ze kunnen met al hun vragen bij ons terecht. Vaak hebben ze al informatie gezocht op het wereldwijde web, toch is het erg opvallend dat […] Lees verder…

April is ‘IBS Awareness Month’.

PDS (=IBS = prikkelbare darmsyndroom) is niet levensbedreigend, maar kan het lichaam verzwakken en invloed hebben op de levenskwaliteit van patiënten en hun families. Zij melden vaak vermijdingsgedrag, zoals het vermijden van avondjes uit, winkelen of zelfs vakanties. Ook hun beroepsleven kan beïnvloed worden. Sommige patiënten hebben meer tijd nodig om hun symptomen onder controle […] Lees verder…

Veel voorkomende misverstanden opgehelderd

Onlangs spraken we op een infoavond over voedselallergie en -intolerantie. Wat op zo’n avond opvalt is dat veel mensen niet goed weten of ze nu een voedselintolerantie hebben, een voedselallergie, of misschien zelfs geen van beiden. Men gaat zelf op zoek naar informatie en er is heel veel terug te vinden over het onderwerp. Daardoor […] Lees verder…

Praktische hulpjes bij het laag-FODMAP-dieet

Naar aanleiding van onze studiedag hebben we natuurlijk niet stil gezeten en nieuwe tools ontwikkeld voor patiënten. We willen onze patiënten zo goed mogelijk begeleiden en ondersteunen tijdens het volgen van het laag FODMAP-dieet. Bij de opstart van het dieet is het toch even zoeken en hebben we onze uitgebreide dieetlijst vernieuwd. We hebben een beknopte boodschappenlijst […] Lees verder…

Het laag FODMAP-dieet ontrafeld!

Vorige week dinsdag organiseerden wij, de AllergieDiëtisten in samenwerking met de  FODMaPdiëtisten, een opleidingsdag rond het laag FODMAP-dieet. ’s Morgens om 9u beet dokter Severi de spits af met een duidelijke uiteenzetting rond het prikkelbaar darmsyndroom. De sfeer zat er in! Er volgden 9 workshops waaruit de deelnemers konden kiezen, voor elk wat wils. Voor […] Lees verder…

Onze maandelijkse tips ontvangen?

Je kan hier onze privacyverklaring nalezen


Professioneel advies nodig?

Maak nu een afspraak met een van onze diëtisten!