Uit een onderzoek van Berni Canani en collega’s blijkt dat geavanceerde suikerverbindingen, ook wel AGE’s genoemd, die in grote hoeveelheden aanwezig zijn in sterk bewerkt…
Blog
Steeds meer mensen krijgen te maken met intoleranties en allergieën aan bepaalde voedingsmiddelen. Toch blijven veel mensen met klachten rondlopen, omdat ze de stap naar…
Met Halloween is de herfst in ‘t land. We krijgen weer zin in lekkere, warme en voedzame gerechten. Met enkele aanpassingen aan deze heerlijke gerechten,…
Voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom (PDS) kunnen maaltijden een bron van ongemak zijn, wat soms betekent dat je haastig naar het toilet moet rennen…
Waarschijnlijk is niet iedereen vertrouwd met pseudo-allergenen. Een pseudo-allergie geeft vaak dezelfde klachten als een allergie zoals: luchtwegklachten, maag- en darmklachten, klachten van de huid,…
Voedselallergieën en eetstoornissen lijken op het eerste gezicht twee afzonderlijke gezondheidskwesties. Voedselallergieën zijn een reactie van het immuunsysteem op bepaalde voedingsmiddelen, terwijl eetstoornissen zoals anorexia…
Wat zegt de wetenschap hierover … In 2016 verscheen er een review waarin alle studies bekeken werden die de effecten van temperatuurschommelingen op adrenaline bestudeerden. De…
Aangezien we allemaal hopelijk een beetje in vakantiemodus gaan, hebben we voor jou in deze blog een aantal puzzels om je brein te breken… uiteraard…
Mei en juni waren geen al te beste maanden wat het weer betreft. We kijken dan nog net iets meer uit naar de aankomende vakantieperiode.…
Het jaarlijkse Europese allergiecongres, georganiseerd door de European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI), is een belangrijk evenement voor iedereen die betrokken is bij…