Blog

Back to school

De laatste week van de zomervakantie is ingezet. Voor ons, ouders van een kind met een voedselallergie, betekent dat ook in voorbereidingsmodus voor het nieuwe schooljaar. Met een dochter die al naar het vijfde middelbaar gaat (oh, wat vliegt de tijd) en een school die ontzettend zijn best doet, is het nu rustig. De school […] Lees verder…

Woordzoeker allergie/intolerantie

Zoek het verborgen woord: ______-________   De woorden zijn te vinden van links naar rechts, van rechts van links, horizontaal, verticaal en diagonaal. bes                                                     ei                                         kaas                              reactie bewaarmiddel                                    eiwit                  […] Lees verder…

D.O.N.U.T.S.

D.O.N.U.T.S GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ (FODMAP-ARM)   Als diëtiste vind ik het mijn taak om goede alternatieven te vinden voor mijn patiënten die een speciaal dieet volgen. De alternatieven moeten zorgen voor een volwaardige voeding qua nutriënten. Daarnaast is het belangrijk dat alle structuren aan bod blijven komen en dat het eten ook lekker is. Tijdens […] Lees verder…

Lactose-intolerant en zin in een koek?

Een aantal weken geleden schreef ik al een blog over lactose-intolerantie, toen kwamen voornamelijk de melkproducten en hun vervangers aan bod, maar ook koekjes en gebak bevatten vaak lactose. Ik kan me voorstellen dat het vaak een heuse zoektocht is naar een lekkere lactose-arme of lactosevrije koek, of andere tussendoortjes. Met het overlopen van het […] Lees verder…

Breek je brein met allergieën en intoleranties

Zomermaanden en vakantiegevoel. Voor de meeste onder ons zal alles wel wat rustiger zijn. Heb je vakantie in binnen- of buitenland, af en toe eens luieren, lezen of nog klusjes afwerken? Misschien is er juist meer tijd voor activiteiten als wandelen, fietsen, zwemmen … Voor wie geen zin heeft in lezen en toch zijn hersenen […] Lees verder…

Help, mijn baby heeft een koemelkallergie en nu?

  Koemelkallergie is de meest voorkomende voedselallergie bij baby’s en kleine kinderen. Ongeveer 2 à 3 op 100 vertonen allergische symptomen na het drinken van koemelk of na het eten van producten waar koemelk in verwerkt is. Meestal treden de symptomen op na een paar weken van regelmatige consumptie. Omdat de symptomen heel uiteenlopend zijn, […] Lees verder…

De impact van stress

De laatste maanden melden er zich veel cliënten aan met een vermoeden van een voedselovergevoeligheid. In deze digitale tijd worden ook bij mij het merendeel van de afspraken online geboekt. Regelmatig wordt er dan ‘vermoeden van voedselallergie’ genoteerd. Tijdens het eerste gesprek wordt snel duidelijk dat men niet voedselallergie maar voedselintolerantie bedoelt. Beiden worden nog […] Lees verder…

Citytrip Lissabon

Zoals jullie al gelezen hebben zijn we naar het EAACI-congres geweest in Lissabon. Vermits ik zelf glutenvrij moet eten heb ik een paar suggesties voor jullie die ik geproefd en goedgekeurd heb. Dichtbij het congres was er een groot winkelcentrum waar op de bovenste verdieping eetgelegenheden waren. Dit was alvast een goede start om zelf […] Lees verder…

Lekker frissssssssssss

De zomer is duidelijk uit zijn startblokken, tijd om te zorgen voor verfrissing! Het belangrijkste is om voldoende water te drinken. Krijg je klachten van water? Probeer dan een andere soort. Het gebeurt wel eens dat mensen last hebben van bepaalde soorten water als deze teveel reststoffen bevat zoals magnesium, sulfaten … Water moe gedronken, […] Lees verder…

Lactose-intolerantie: een grotere uitdaging in combinatie met diabetes?

Enige tijd geleden werd me gevraagd een voordracht te geven over allergie en intolerantie voor diabetespatiënten en hun zorgverleners. Het was niet echt de vraag om de link tussen diabetes en allergie of intolerantie te bespreken, maar eerder om informatie te bezorgen aan patiënten met diabetes en voedselovergevoeligheid, zodat ze de juiste keuzes kunnen maken […] Lees verder…

Onze maandelijkse tips ontvangen?

Je kan hier onze privacyverklaring nalezen


Professioneel advies nodig?

Maak nu een afspraak met een van onze diëtisten!