Nieuws

Food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES)

bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5804009/ Steeds meer kinderen krijgen op zeer jonge leeftijd ernstige buikklachten (braken en diarree). Ze reageren dan op borstvoeding (reactie op de voeding die de mama eet) of op flesvoeding. En vaak gaan de klachten na overschakeling op een hypo-allergene voeding ook niet (helemaal) weg. Nog andere kinderen reageren pas op het moment dat ze […] Lees verder…

Tarwe-allergie bij volwassenen is vaak tijdelijk

Bron: www.voedselallergie.nl enNCBI, 30 juli 2018 Voor volwassenen met tarwe-allergie en/of WDEIA (dit is een tarwe-allergie die enkel optreedt na inspanning) is er misschien goed nieuws: het kan vaak binnen enkele jaren weer overgaan. De allergie is dan een symptoom van een tijdelijke maagdarmverstoring. Italiaanse onderzoekers wilden weten of volwassenen die op latere leeftijd tarwe-allergie krijgen, daar […] Lees verder…

Nieuwe voedselallergie ontdekt in Azië

An unusual cause of food-induced anaphylaxis in mothers J. Y. Soh1,2* , W. C. Chiang3, C. H. Huang1,2, C. K. Woo4, I. Ibrahim5,6, K. Heng6,7, A. Pramanick8 and B. W. Lee1,2 Anafylaxie, een zeer ernstige allergische reactie die een adrenalinepen vereist, komt zeer weinig voor bij vrouwen tijdens de zwangerschap. In Zuidoost Azië ontwikkelden, van november […] Lees verder…

Blootstelling aan omgevingsrook op jonge leeftijd en voedselovergevoeligheid tijdens de adolescentie

Verschenen in Allergy Maandblad van European Journal of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) volume 73 nummer 7 juli 2018. Letter to the editor. ORCID F.L. Feldman Voedselovergevoeligheid bij kinderen bedraagt een belangrijk aandeel van ziektes wereldwijd. Het eten van voeding kan de oorzaak zijn van ernstige reacties welke leiden tot meer bezoeken aan spoeddiensten en […] Lees verder…

Koemelkallergische kinderen – Kan een bloedtest de duur en de ernst voorspellen?

Bron: Cow’s milk allergic children — Can component-resolved diagnostics predict duration and severity? Thomas Houmann Petersen | Charlotte Gotthard Mortz | Carsten Bindslev-Jensen | Esben Eller Koemelkallergie treft 2% van de kinderen waarvan 80% hun allergie zal ontgroeien voor de leeftijd van 4 jaar. Een recente studie heeft echter deze vroege ontwikkeling van tolerantie (= dat ze […] Lees verder…

Een bijzondere allergie voor soja

Bron: Sacha Visser, Allergie en voeding 2/2018 Soja-allergie zie je vaak in combinatie met een allergie voor berkenpollen. Dit is een kruisallergie. Na het drinken van een sojadrank of eten van een sojadessert, ervaren deze mensen vooral jeuk in de mond en zwelling van de lip. Deze reactie kan mild tot heftig zijn. Niet enkel […] Lees verder…

Granen en zaden

Granen zoals tarwe en rijst worden al eeuwenlang gegeten. De laatste decennia is de consumptie van quinoa en boekweit populair geworden. Dit zijn geen granen, wel zaden. Ze worden gegeten als graan, ze hebben echter andere eigenschappen. Granen Ze vormen wereldwijd de belangrijkste voedingsbron voor de mens. Tot de granen behoren tarwe, gerst, maïs, rogge, haver, […] Lees verder…

Een dieet laag in fodmaps vermindert de symptomen bij patiënten met prikkelbare darmsyndroom en een probioticum herstelt de bifidobacteriën

Bron: A Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms in Patients With Irritable Bowel Syndrome and A Probiotic Restores Bifidobacterium  Species: A Randomized Controlled Trial Staudacher HM 1 , Lomer MCE 2 , Farquharson FM 3 , Louis P 3 , Fava F 4 , Franciosi E 4 , Scholz M 4 , Tuohy KM 4 , Lindsay JO 5 , Irving PM 6 , Whelan K 7  In een onderzoek van patiënten met prikkelbare darm, wordt aangetoond dat het laag FODMAP-dieet een verlaging geeft van de […] Lees verder…

Dieetbehandeling en voedingsbegeleiding bij eosinofiele oesofagitis

  Bron: Dietary Therapy and Nutrition Management of Eosinophilic Esophagitis: A Work Group Report of the American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology Marion Groetch, MS, RDN, Carina Venter, PhD, RDb, Isabel Skypala, PhD, RDc,d, Berber Vlieg-Boerstra, PhD, RDe, Kate Grimshaw, PhD, RD ,g, Raquel Durban, MS, RD, CSP, LDNh, Alison Cassin, MS, RDNi, Michelle Henry, […] Lees verder…

Vaccin onder vorm van neusspray onderdrukt pinda-allergie bij muizen

Overgenomen artikel: Nasal mist vaccine supresses peanut allergy in mice – https://www.foodallergy.org/about/media-press-room/nasal-mist-vaccine-suppresses-peanut-allergy-in-mice Een vaccin onder de vorm van een neusspray kan bij muizen, die gesensibiliseerd zijn voor pinda, voorkomen dat een allergische reactie optreed of kan de symptomen van een allergische reactie onderdrukken. Dit vaccin, een nieuwe vorm van immunotherapie, werd ontwikkeld door onderzoekers van […] Lees verder…