Gezonde darmen hebben een overvloed aan commensale bacteriën die een gunstige invloed uitoefenen op ons lichaam. Deze commensale bacteriën fermenteren onverteerbare voedingsvezels tot korte-keten vetzuren dewelke: (1) de integriteit van de darm barrière bevorderen, (2) een ontstekingsremmende werking hebben, en (3) de regulatoire T-cellen in onze darmen promoten. Deze regulatoire T-cellen remmen ontstekingen in ons lichaam, en zorgen dat reacties tegen onze lichaamseigen cellen worden afgeremd. Daarnaast produceren deze commensale bacteriën ook een natuurlijk antibiotica tegen de schadelijke (pathogene) bacteriën.
Bij een gezonde darmflora is er een overmaat aan deze commensale bacteriën ten opzichte van pathogene bacteriën, en hebben we een intacte darm barrière die schadelijke stoffen tegenhoudt. Dysbiose is een verstoring van deze balans waarbij pathogene bacteriën de bovenhand nemen, en schadelijke stoffen (toxines) produceren. Deze toxines beschadigen onze darm barrière, wat leidt tot een verhoogde doorlaatbaarheid. Aangezien onze darmen en huid verbonden zijn met elkaar via onze circulatie (bloed en lymfe), kunnen deze toxines dus ook een nadelig effect uitoefenen op onze huid.
Onze voeding heeft op zijn beurt ook een invloed op de gezondheid van onze darmen en huid. Zo draagt onze typische westerse voeding die rijk is aan verzadigde vetten en suikers bij aan dysbiose in onze darmen, waar pathogene bacteriën en toxines overheersen. Terwijl plantaardige voeding vezelrijk is en bijdraagt aan de groei van commensale bacteriën en de fermentatie van vezels tot gunstige korte-keten vetzuren. Uiteindelijk is “balance the key to everything”, en komt het erop aan dat een gevarieerde voeding met voldoende fruit, groenten en vezelrijke voedingsmiddelen van belang is om onze darmflora en huid gezond te houden 1–7.
Liselot De Vlieger
Referenties: 1 De Pessemier, B. et al. Microorganisms 9, 353 (2021), 2 Coates, M. et al. Front. Immunol. 10, 1–11 (2019), 3 Zubeldia-Varela, E. et al. J. Investig. Allergol. Clin. Immunol. 32, 327–344 (2022), 4 Singh, R. K. et al. J. Transl. Med. 15, 73 (2017), 5 Beam, A. et al. Nutrients 13, 2795 (2021), 6 Moniaga, C. S. et al. Cells 11, 3930 (2022), 7 Lee et al. J. Clin. Med. 8, 987 (2019)