Eczeem en allergie
Wist je dat kinderen met eczeem meer kans hebben op het ontwikkelen van een allergie? Door de “kapotte” huid dringen allergenen binnen. Het afweersysteem reageert dan anders dan wanneer diezelfde stoffen via de mond binnenkomen. Goed smeren bij eczeem is de boodschap zodat de huid de vreemde stoffen kan buiten houden!
Paaseieren
Wist je dat chocolade ook ei, gluten, lactose, melk, noten en pinda kan bevatten? Gelukkig behoren deze voedingsstoffen tot de 14 verplicht te vermelden allergenen en kan je ze terugvinden op de verpakking bij de ingrediëntenlijst. Daarnaast kunnen mensen die gevoelig zijn aan histamine reageren op de cacao in de chocolade, in uitzonderlijke […] Lees verder…
Oraal allergiesyndroom
Ken jij het ORAAL ALLERGIESYNDROOM (OAS)? Dit is de reactie die ontstaat bij een kruisreactie op een pollenallergie. Het syndroom uit zich meestal door een zwelling of een tinteling aan de lippen, tong, mond of keel. De symptomen treden meestal op binnen de 15 min. na inname van een pollengerelateerd voedingsmiddel bv. appel, wortel, hazelnoot, […] Lees verder…
Anafylaxie bij kinderen
Een anafylaxie is een zeer ernstige allergische reactie die plotseling optreedt na inname van het allergeen waar je allergisch voor bent. Meerdere organen in het lichaam of de luchtwegen zijn erbij betrokken. Een anafylaxie bij jonge kinderen is bijna altijd voedingsgerelateerd. Gelukkig komt dit niet al te vaak voor. Meestal vertonen jonge kinderen minder ernstige klachten […] Lees verder…
Vetbolletjes
Heeft jouw kind een noten- en/of pinda-allergie? Let goed op met de “vetbolletjes” voor de vogels. Regelmatig worden deze gemaakt in de klas. Helaas bevatten deze vetbolletjes vaak noten en/of pinda’s.
Feestdagen in zicht!
De warmste tijd van het jaar staat voor de deur. December staat synoniem voor gezellig samen zijn en genieten met vrienden en familie. Daar horen de nodige hapje en drankjes bij. Niet altijd evident voor iemand met een voedselallergie of intolerantie. Enkele tips voor de feestdagen: – Neem ruim op voorhand contact op met jouw […] Lees verder…
Ken jij het verschil tussen een voedselallergie en een intolerantie?
Bij een allergie treedt het immuunsysteem in actie door antistoffen te produceren op het allergeen waardoor er een allergische reactie ontstaat. De reactie komt vrij snel na het eten van het allergeen en ontstaat reeds na het eten van een kleine portie. De arts kan via bloed- en huidpriktesten nagaan voor welke voedingsmiddelen je allergisch […] Lees verder…
Wist je dat …
pinda’s, kokosnoten en tijgernoten geen noten zijn. Als je allergisch bent voor noten, kan je deze dus zeker blijven eten. De pinda is een peulvrucht, de kokosnoot is een palmvrucht en de tijgernoot is het vruchtje van een grassoort. Ook nootmuskaat heeft niets met noten te maken! Kastanjes daarentegen behoren wel tot de familie van […] Lees verder…
Herfst in het land, noten in de mand
Wist je dat notenallergie behoort tot de acht meest voorkomende voedselallergieën bij kinderen? De allergie voor walnoten is trouwens in opmars. Ben je allergisch voor walnoten, dan maak je ook kans om allergisch te worden voor pecannoten aangezien deze noten nauw verwant zijn. Er zijn in Europa ook steeds meer kinderen die een allergie ontwikkelen […] Lees verder…
Allergie op school
Voor leerkrachten is het niet altijd gemakkelijk om een kind met een voedselallergie in de klas te hebben. Waar moet er rekening mee gehouden worden, waar moet er extra aandacht aan besteed worden, wat te doen in geval er toch een reactie optreedt … Op deze website vind je als leerkracht veel nuttige info en […] Lees verder…