Is sojadrink aanbevolen voor kinderen met koemelkeiwitallergie?
Tot 6 maanden wordt borstvoeding aanbevolen als de meest geschikte voeding. Tussen 6 maanden en 1 jaar blijven borstvoeding, zuigelingenvoeding en opvolgmelk de enige melkbronnen die voldoen aan alle noodzakelijke voedingsbehoeften van het kind. Aangezien 10 tot 20% van de kinderen die allergisch zijn voor koemelk ook geen soja-eiwitten verdragen, verkiest men hier speciale zuigelingenvoedingen […] Lees verder…
BENAUWD NA EEN GLAASJE WIJN?
Misschien is sulfiet de boosdoener! Sulfiet wordt als bewaarmiddel toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen. De Romeinen hadden al ontdekt dat bepaalde toevoegingen (nu gekend als sulfiet) de houdbaarheidsdatum van sommige voedingsmiddelen verlengde en dat er vooral een impact op de kleur en smaak was. Een allergie voor sulfiet komt niet zo vaak voor. Maar vooral bij […] Lees verder…
Room tijdens de feestdagen
Room is niet weg te denken tijdens de feestdagen. Denk maar aan een lekker roomsoepje, romige sauzen bij wild of gebraad, feestelijke ovenschotels met room en zoete desserten op basis van room, met of zonder poef slagroom die je zeker ook kan terugvinden op het feestgebak. Helaas kan niet iedereen genieten van room. Denk maar […] Lees verder…
Pannenkoekensyndroom
Mensen met coeliakie of een allergie voor tarwe, ei of melk moeten oppassen met pannenkoeken. Dat is zeer duidelijk. Maar ook mensen met een schaaldierenallergie hebben risico op een ernstige allergische reactie na het eten van pannenkoeken. Dit blijkt te worden veroorzaakt door de aanwezigheid van mijten in het meel. Dit wordt “Oraal Mijten Anafylaxie (OMA)” […] Lees verder…
Waarmee kan de allergiediëtiste jou helpen na de diagnose van voedselallergie/intolerantie?
De allergiediëtist kan je op verschillende manieren met je voeding helpen. Een belangrijk pluspunt is dat de allergiediëtist veel productkennis heeft. Daardoor kan ze jou helpen om de juiste producten te vinden en ze op een correcte manier leren te gebruiken. Ze is in staat om jouw praktische problemen op te lossen. Weet jij hoe […] Lees verder…
Terug naar school met voedselallergie
– Informeer de school ieder jaar opnieuw. – Informeer de leerkracht, de klasgenootjes en de ouders. – Leg uit welke voedingsmiddelen wel/niet mogen. – Leg uit welke voorzorgsmaatregelen de school kan nemen. – Bezorg de school een anafylaxienoodplan indien er een risico op anafylaxie bestaat. – Zorg dat er een adrenalinepen aanwezig is op school. […] Lees verder…
Cheers! Wist je dat …
… een allergie voor alcohol zelden voor komt. … je wel allergisch kan zijn voor een ingrediënt in de alcoholische drank o.a. citroensap, koemelk, kippenei, soort druif, tarwe … … alcohol de drempel voor het uitlokken van een overgevoeligheidsreactie verlaagt. … alcohol een overgevoeligheidsreactie versterkt. Opletten dus met de drankjes op een barbecue, een terrasje, […] Lees verder…
10 reistips … om zorgeloos te genieten!
Als je met een voedselallergie of intolerantie op vakantie vertrekt, zorg dan dat je goed voorbereid bent! Neem contact op met het vakantieverblijf en informeer of je er veilig kunt eten. Verwittig, indien nodig, de luchtvaartmaatschappij. Als je zelf gaat koken, zoek op voorhand naar snel-klaar vakantierecepten. Zoek verschillende winkels in de buurt zodat je […] Lees verder…
Wist je dat … goed informeren zeer belangrijk is!
Vind jij het ook moeilijk om jouw kind met een voedselallergie deel te laten nemen aan zomerkampen, speelpleinwerking … ? Het is nochtans belangrijk dat jouw kind zelf leert omgaan met zijn voedselallergie en niet in een sociaal isolement terecht komt. Informeer de leiding zeer goed op een rustig moment. Zorg dat de info bij de […] Lees verder…
Eczeem en allergie
Wist je dat kinderen met eczeem meer kans hebben op het ontwikkelen van een allergie? Door de “kapotte” huid dringen allergenen binnen. Het afweersysteem reageert dan anders dan wanneer diezelfde stoffen via de mond binnenkomen. Goed smeren bij eczeem is de boodschap zodat de huid de vreemde stoffen kan buiten houden!