– Veel voedingsmiddelen zijn van nature glutenvrij. Vers fruit en groenten, puur vlees, puur gevogelte, puur vis, kaas, vetstoffen, olie, noten, zaden, pitten en eieren…
Weetjes
Om de 2 jaar, nu op 28 en 29 maart organiseerden we onze bijscholing “voedselallergie en intolerantie binnen de diëtistenpraktijk” voor collega’s. Voor een goede diagnose…
Kinderen met buikklachten moeten niet direct op een beperkende voeding gezet worden.Vaak is het starten met gezonde voedingstips zoals voldoende vezels eten afkomstig van groenten,…
Wist je dat de meeste anafylaxies optreden op de leeftijd van 15 à 19 jaar en is dit net het moment van de eerste liefde.…
Onze lezers van de provincie Antwerpen en regio Doornik kennen deze hoogdag. Voor de anderen is het misschien niet zo gekend? De maandag na de…
De patiëntenvereniging “Vlaamse Coeliakievereniging” werd gesticht in 1979 op initiatief van ouders die zelf een kind met coeliakie hadden.Het doel van de vereniging is de…
Studies bevestigen, wat al langer vermoed werd: er is een relatie tussen de bacteriën in de darm en eczeem. Echter, is het nog steeds niet…
Het boek ‘Anne krijgt een taart!’ gaat over een meisje met een voedselallergie. Zou het lukken om voor haar ook een mooie en lekkere…
Alleen bij mensen met een eerder vastgestelde allergie voor polyethyleen glycol (PEG) is de kans iets groter dat ze een allergische reactie krijgen op het COVID19-vaccin.…
Misschien is sulfiet de boosdoener … Sulfiet wordt als bewaarmiddel toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen. De Romeinen hadden al ontdekt dat bepaalde toevoegingen (nu gekend als…