Recepten

Hapje perzik met tonijn

Ingrediënten (voor 4 personen): 1 blik kleine perziken – 1 theelepel kruiden salademix of 1 theelepel groentenbouillon – 1 blik tonijn op eigen nat –…

Vislasagne met rivierkreeftjes

Ingrediënten:– 450 g zalm (diepvries)– 150 g rivierkreeftjes – 1 grote tomaat– 400 g lactosevrije mozzarella– 3 eetlepels plantaardige margarine (geen soja)– 12 glutenvrije lasagnevellen–…

Roereitje met zalm

Ingrediënten: per persoon– 1 ei– ½ plakje gerookte zalm– Gesnipperde peterselie– ½ koffielepel margarine geschikt voor te bakken– Peper en zout Bereiding:Snijd de zalm in fijne…

Glutenvrije en fodmaparme chocolade cookies

Ingrediënten100 g sojamargarine om te bakken80 g rietsuiker60 g ahornsiroop1 ei1 theelepel vanille-extract220 g zelfrijzende glutenvrije bloemSnufje zout100 g chocoladedruppels puurBereidingDoe de sojabakboter, de rietsuiker…

Havermout-speltkoekjes

Ingrediënten125 g speltmeel – 200 g havervlokken – 100 g zonnebloemolie – 100 g kristalsuiker – 2 eieren – 2 koffielepels bakpoeder – 2 zakjes…

Lenterisotto met asperges

Ingrediënten: 500 gram ongepelde scampi’s (diepvries) – 500 gram asperges – 250 gram risottorijst – 50 gram parmezaan (blok) – 1,5 kippenbouillonblokje – 1 venkel…

Oosterse salade

Ingrediënten (voor 4 pers.): 1 zakje veldsla – 1 zakje rucola – 1 komkommer of 1 potje mini komkommer – 1 bussel (lange) radijzen –…

Pasta met ham en kaas en bloemkoolsaus

Ingrediënten: 300 g gluten- en tarwevrije spirelli – ½ bloemkool – 1 ui –1 teentje knoflook – 200 g hamblokjes – ½ koffielepel paprikapoeder – 1…

Groentelasagne

Nodig: 9-tal glutenvrije lasagnebladen – 1 ui – 2 teentjes knoflook – 2 paprika’s – 1 dikke prei – 5 wortelen – 1 blik tomatenblokjes –…

Veganmousse met appelcrumble

voor 4 personen Nodig: 200 g soja greek style – 125 ml kikkererwtenvocht – 4 eetlepels ahornsiroop – 1 grote appel – 1 theelepel kaneel…