Recepten

Ananas-frambozendessert

Nodig: 200 g verse ananas – 100 g frambozen (vers of diepvries) – 200 g plantaardige yoghurt Greek Style – 1 zakje vanillesuiker – 2…

Vegan frambozentaart

Nodig: Bodem: 170 gram dadels (zonder pit) – 150 gram amandelen – 1 theelepel olijfolie Frambozenlaag: 250 ml kokosyoghurt met frambozen – 100 gram frambozen…

Pladijs met tomaatjes en gevulde aardappel

Nodig (4 pers.): 4 pladijsfilets – 1 pak kleine trostomaatjes – 4 grote aardappelen – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels boter – 60 g…

PANNA COTTA MET KOFFIE EN PISTACHE

(3 pers.) Ingrediënten: 2 eetlepels gehakte pistachenootjes – 250 ml rijstroom – 1 eetlepel poedersuiker + poedersuiker als garnering – ½ kopje sterke koffie –…

Provencaalse, geroosterde kippenboutjes

(4 pers.) Ingrediënten: 8 kippenboutjes – 100 g pancetta – 450 g kleine tomaatjes – 2 gele paprika’s – 100 g rucola – 150 g…

Gevulde puntpaprika’s

Ook in tijden van quarantaine is het belangrijk om gevarieerd te blijven eten. Daarom deel ik met plezier dit receptje met jullie! Het werd een…

Groentetaart

Nodig: (4 personen) 5 vellen filodeeg – 2 uien – 4 eetlepels olijfolie – 1 oranje of rode paprika – 1 gele paprika – 2…

Vegetarische groenteschotel

Ingrediënten:     500 g aardappelen – 2 rode paprika’s – 1 grote ui – 2 teentjes knoflook – 800 g tomatenblokjes – 300 g linzen…

Pasta frutti di mare met witloof

Ingrediënten: 500 g frutti di mare (diepvries) – 8 stronken witloof – ½ plantje basilicum – 250 g ricotta – 40 g parmezaan (blok) –…

KIPPENBURGERS MET KNOLSELDERPUREE

Ingrediënten:   400 g glutenvrij kippengehakt – 50 g gemalen kaas – 150 g gezouten spekblokjes, glutenvrij – 4 eetlepels glutenvrij paneermeel – 1,5 eetlepel…