Recepten

Pasta met ham en kaas en bloemkoolsaus

Ingrediënten: 300 g gluten- en tarwevrije spirelli – ½ bloemkool – 1 ui –1 teentje knoflook – 200 g hamblokjes – ½ koffielepel paprikapoeder – 1…

Groentelasagne

Nodig: 9-tal glutenvrije lasagnebladen – 1 ui – 2 teentjes knoflook – 2 paprika’s – 1 dikke prei – 5 wortelen – 1 blik tomatenblokjes –…

Veganmousse met appelcrumble

voor 4 personen Nodig: 200 g soja greek style – 125 ml kikkererwtenvocht – 4 eetlepels ahornsiroop – 1 grote appel – 1 theelepel kaneel…

Pastinaaksoep

Nodig: (4 pers.) 1 ui ½ stuk wit van prei 3 dikke pastinaken 1 courgette 1 liter water Kippenbouillon (glutenvrij, melkvrij) Bereiding: Pel de ui…

Glutenvrije granola

Nodig (4 pers.): 300 g havervlokken (glutenvrij) – 4 eetlepels zonnebloemolie – 3 eetlepels ahornsiroop – 100 g mengeling: cranberry, zonnebloempitten, pompoenpitten, gojibessen, moerbeien –…

Gluten- en eivrije brownies

Ingrediënten:   130 g glutenvrije bloem – 130 g amandelmeel – 1 eetlepel chiazaad – 100 g kokosolie – 3 eetlepels water – 150 g…

Pompoenrisotto

  Nodig (4 pers.):  1 kg butternut pompoen – 300 g risotto – 100 ml vermouth – 50 g geraspte Parmezaan – 2 uien –…

Ananas-frambozendessert

Nodig: 200 g verse ananas – 100 g frambozen (vers of diepvries) – 200 g plantaardige yoghurt Greek Style – 1 zakje vanillesuiker – 2…

Vegan frambozentaart

Nodig: Bodem: 170 gram dadels (zonder pit) – 150 gram amandelen – 1 theelepel olijfolie Frambozenlaag: 250 ml kokosyoghurt met frambozen – 100 gram frambozen…

Pladijs met tomaatjes en gevulde aardappel

Nodig (4 pers.): 4 pladijsfilets – 1 pak kleine trostomaatjes – 4 grote aardappelen – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels boter – 60 g…