Ingrediënten: +/- 15 wafels
400 g witte bonen (blik) – 5 eieren – 150 g glutenvrije bloem – 16 g glutenvrij bakpoeder – 100 g suiker – 1 zakje vanillesuiker – plantaardige olie, bijv maïs- of zonnebloemolie – evt. vers fruit
Bereiding:
- Mix de witte, uitgelekte bonen met de eieren tot een gladde massa
- Voeg nadien de rest van de ingrediënten toe en meng tot een egaal beslag
- Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand
- Vet het wafelijzer in met olie tegen het plakken
- Bak de wafels goudbruin
- Serveer met bloemsuiker en/of fruit naar keuze
Vrij van:
![](https://www.allergiedietisten.com/wp-content/uploads/2022/08/icoontjes-zonder-ei.jpg)
Bevat:
![](https://www.allergiedietisten.com/wp-content/uploads/2019/04/ei.png)
Allergeneninfo:
![](https://www.allergiedietisten.com/wp-content/uploads/2016/02/14-icoontjes.jpg)