Hoe we ons darmmicrobioom onrecht aandoen …

Hoe we ons darmmicrobioom onrecht aandoen …

Onze levensstijl kan heel veel positiefs betekenen voor ons darmmicrobioom, maar er zijn ook leefstijlfactoren die helaas een negatieve invloed hebben.      Het is belangrijk om stil te staan bij een aantal factoren die een invloed hebben op het darmmicrobioom, namelijk: het gebruik van medicatie, het slaappatroon en diëten. Medicatie Antibiotica zouden niet alleen […] Lees verder…

Weetje: Epipen en temperatuur

Er wordt aanbevolen je adrenalinepen te bewaren op temperaturen tussen 15 en 30°C. Onderzoekers gingen na wat extreme koude of extreme hitte doet met de werking van de adrenalinepen. Men vond 9 onderzoeken waaruit bleek dat vooral de hitte een effect heeft op de werking van de adrenalinepen. De werking vermindert en dat vooral bij […] Lees verder…

Voordelen van orale immunotherapie van verhitte melk bij Franse kinderen met koemelkeiwitallergie

Deze studie keek naar de resultaten van voedselprovocatie bij 64 kinderen met koemelkeiwitallergie, over een periode van vijf jaar in een kinderziekenhuis in Toulouse. Er werd aan de meeste kinderen verhitte melk gegeven in een lage dosering. 67% van de kinderen reageerde niet op deze voedselprovocatie. Er werden bij de kinderen zonder reactie na de […] Lees verder…

Vegan frambozentaart

Nodig: Bodem: 170 gram dadels (zonder pit) – 150 gram amandelen – 1 theelepel olijfolie Frambozenlaag: 250 ml kokosyoghurt met frambozen – 100 gram frambozen – 2 eetlepels ahornsiroop – 2 gram agar-agar – 100 ml water Topping: frambozen Bereiding: Week de dadels 15 minuten in warm water zodat ze goed zacht zijn. Doe de […] Lees verder…

Pladijs met tomaatjes en gevulde aardappel

Nodig (4 pers.): 4 pladijsfilets – 1 pak kleine trostomaatjes – 4 grote aardappelen – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels boter – 60 g verse geitenkaas – 4 lente-uitjes (pijpajuin) – peper en zout Bereiding: Spoel de aardappelen goed en kook ze gaar (in de schil). Spoel de tomaatjes en schik ze in een […] Lees verder…

Laat babies eten! Een gevarieerde voeding is belangrijk tijdens de eerste levensjaren.

Er wordt veel onderzoek verricht naar het belang van voedseldiversiteit  tijdens het eerste levensjaar. Met voedseldiversiteit bedoelt men het aantal verschillende voedingsmiddelen, voedselgroepen of allergenen die er al gegeten zijn.  Men vermoedt dat hoe meer voedseldiversiteit er is, dit het risico op ontwikkelen van voedselallergie verlaagt. Toch zijn er slechts 14 wetenschappelijke rapporten die gekeken […] Lees verder…

Wist je dat … een voedselallergie doorheen de jaren milder of net ernstiger kan worden?

… daarom is een regelmatige opvolging bij de arts belangrijk. Aan de hand van zijn bevindingen kan, indien nodig, de allergiediëtist het dieetadvies op maat aanpassen zodat je niet onnodig belangrijke voedingmiddelen blijft vermijden. Indien jouw kindje een voedselallergie heeft waar het kan uitgroeien o.a. koemelkallergie of ei-allergie is het aangeraden om dit jaarlijks te […] Lees verder…

Is de bacterie S. aureus een risciofactor voor de ontwikkeling van voedselallergie bij jonge kinderen met eczeem?

De bacterie Staphylococcus aureus (S. aureus) vindt men bij gezonde personen in de neus en op de huid. Ze komt echter vaker voor bij patiënten met eczeem. S. aureus is betrokken bij de ontwikkeling en de ernst van allergische rhinitis (neusloop), astma en voedselallergie. Aangezien S. aureus een marker is van ernstiger eczeem, wat een […] Lees verder…

Koninginnenhapje

Voor mijn blog van deze week grijp ik graag terug naar een oude klassieker, weliswaar in een gluten- en lactosevrij jasje! Het recept staat al even op mijn blog (@mijn_glutenvrije_keuken), maar verdient het zeker om nog eens tevoorschijn te komen. Benodigdheden: (voor ongeveer 2 personen) 1 kipfilet, in blokjes gesneden 100gr kippengehakt (dit is niet […] Lees verder…

Prikkelbare darm en veranderingen in levensstijl

Zo’n 10 tot 15% van de bevolking heeft Prikkelbare Darm Syndroom of PDS-klachten. De belangrijkste symptomen zijn buikpijn, gasvorming en een afwijkend ontlastingspatroon: verstopping, diarree of beide. PDS is een chronische aandoening waar geen remedie voor bestaat, maar waarvan de symptomen vaak verlicht worden met dieet, levensstijl en stressmanagement. Meer dan 60% van de mensen […] Lees verder…