Welke koekjes zijn toegelaten bij koemelkallergie ?

Welke koekjes zijn toegelaten bij koemelkallergie ?

Op het einde van de allergy-awareness week, kreeg ik de vraag van een bezorgde moeder, die op zoek was naar geschikte koekjes voor haar zoontje van 8 jaar. Ze had net te horen gekregen dat hij een ernstige koemelk-allergie heeft. Met het einde van het schooljaar in het vooruitzicht, de vele uitstapjes en het aankomende […] Lees verder…

Yes … rokjesdag of misschien nog beter ijsjesdag

Het weekend van 20 april trokken wij met onze buren voor 3 dagen naar Amsterdam. Hadden wij even geluk! Waarom? Wel, het was het eerste ‘bijna-zomer’weekend van de lente. Heerlijk weer! Tijdens een rondvaart op het water leerden we via onze gids dat de eerste zomerse lentedag in Nederland bekend staat als ‘rokjesdag’. Daar hadden […] Lees verder…

Lenterecept: asperges met dille-garnalensaus en krieltjes

Er zijn slechts enkele gevallen bekend van een allergische reactie op asperges. Dit uitte zich in dermatitis en kwam voor bij telers en mensen die werken met asperges in restaurants. Welke stof verantwoordelijk is voor de allergische reactie is nog onduidelijk. (bron: http://www.food-info.net/nl/national/ww-asperges.htm)   Vrij van: Bevat: Nodig: (2 pers) 500 g asperges  – 125 g grijze […] Lees verder…

koemelkeiwitallergie en verstoorde groei

Uit onderzoek blijkt dat kinderen met een koemelkeiwitallergie en kinderen met meerdere voedselallergieën een grotere kans hebben op een verstoorde groei. Een goede opvolging van hun gewicht, lengte en voedingspatroon is daarom belangrijk. Heb jij een kind met koemelkeiwitallergie of met meerdere allergieën, laat je dan zeker begeleiden door een allergoloog en een allergiediëtist zodat […] Lees verder…

Koeienvoer met vitamine A geeft mogelijk bescherming tegen melkallergie

Bron van dit artikel: ScienceDaily, 6 februari 2018  www.voedselallergie.nl Een andere samenstelling van koeienvoer kan er mogelijk voor zorgen dat het immuunsysteem van baby’s anders reageert op melk, waardoor ze minder snel koemelkallergie krijgen. Een van de bekendste eiwitten in melk waarop baby’s kunnen reageren met allergische klachten is beta-lactoglobuline. Dit eiwitmolecuul heeft een soort […] Lees verder…

Een populaire mythe: Een dieet arm aan histamine verbetert chronische spontane urticaria. Feit of fictie?

Op PupMed lazen wij het artikel ‘A popular myth – low-histamine diet improves chronic spontaneous urticaria – fact or fiction?’, geschreven door Wagner,N. et al, gepubliceerd op 07/10/2016. Wat zijn urticaria? Urticaria (ook wel ‘netelroos’ of ‘galbulten’ genoemd) zijn sterk jeukende, duidelijk omschreven bulten (kwabbels) die in kleur kunnen variëren van bleek tot donker rood. […] Lees verder…

Gebak bij een ei-allergie!

Bij een ei-allergie is het niet evident om een stuk taart, cake, pannenkoek … te kopen. Allergie voor kippenei komt vooral voor bij kinderen en deze hebben natuurlijk graag een dessertje. Ook bij kinderfeestjes is het vaak taart om dit te vieren. Dus is zelf bakken aangeraden. Gelukkig zijn er meerdere alternatieven die we kunnen gebruiken om […] Lees verder…

Weet wat je eet!

Wil jij ook graag weten wat je eet? Dan is het belangrijk om de etiketten te lezen bij voorverpakte voedingsmiddelen. Mensen met een voedselallergie of –intolerantie worden daar op termijn zeer bedreven in, omdat het moet! De volgende 14 allergenen kan je terugvinden in de ingrediëntenlijst op het etiket: kippenei, melk, lupine, noten, pinda, schaaldieren, […] Lees verder…

Atopische dermatitis: een jeukende huiduitslag

  De “ World Allergy Week” is een jaarlijks terugkerend initiatief van de WAO (World Allergy Organisation) voor bewustwording van allergie en de hiermee gerelateerde aandoeningen. Op deze manier pleiten ze voor opleidingen, middelen voor diagnose. Alsook preventie van deze aandoeningen en astma welke in prevalentie stijgen in de hele wereld.   Atopische dermatitis, ook […] Lees verder…

Allergie in de media

Je hebt ze allicht ook voorbij zien flitsen, de grote koppen in de media: ‘babydoekjes verhogen risico op allergie’, ‘bijna helft van de Belgen onder de 40 heeft last van allergie’ … Je vraagt ​​je misschien af ​​wat deze gemeen hebben. Recente krantenkoppen beweren dat het gebruik van babydoekjes, antibiotica en … ertoe kunnen leiden […] Lees verder…