Blog

Recept: Frambozen-havermoutmuffins

In de praktijk merk ik dat patiënten die een laag FODMAP-dieet volgen, het moeilijk hebben met het brengen van variatie. Aangezien tarwe vermeden dient te…

Home made margarine

Tijdens de zomermaanden heb ik precies altijd weer iets meer tijd dan door het jaar. Deze maanden lenen zich dus goed om recepten uit te…

Gehaktbrood met verse tuinkruiden

Gehaktbrood doet het hier altijd goed, of het nu een koude winteravond of net een warme zomerdag is! De verse tuinkruiden maken het extra smaakvol.…

Hoe snel krijg je last van FODMAP’s?

Wanneer mensen een laag FODMAP-dieet moeten volgen om te achterhalen welke voedingsmiddelen hun klachten triggeren, stellen ze het vaakst de volgende vragen: ‘Hoe (snel) weet…

Preventie van een voedselallergie

Kunnen we onze kinderen behoeden voor het ontwikkelen van een allergie?! Veel ouders zouden dit graag willen, zeker als ze zelf een allergische aanleg hebben…

Buikpijn bij jonge kinderen

Recent kwam er een jongen van 8 jaar met zijn mama bij mij op consulatie omdat hij veel buikpijn had. De mama dacht dat de…

Wafelslag

Mijn verjaardag is nog niet zo lang gepasseerd, en ik kreeg het nieuwe wafelijzer cadeau dat op mijn verlanglijstje stond. Dat moest uiteraard meteen getest…

Ik ga op reis en ik neem mee …

Op reis gaan, heerlijk is het toch. Niet? Misschien is het voor iedereen niet altijd even eenvoudig. Heeft je kind, je partner of jijzelf een…

Parelcouscous met Oosterse groenten

Onlangs probeerde ik deze parelcouscous van Bosto uit. Het is een variant op basis van rijst en dus glutenvrij! De smaak is niet helemaal zoals…

Let’s talk coffee

We kunnen gerust zeggen dat de meeste mensen van hun dagelijks kopje koffie houden. Wereldwijd consumeren we meer dan 10 miljoen ton koffie per jaar! Als…