Nu binnenkort de school weer start is het ook wel eens leuk om niet altijd boterhammen te moeten meenemen naar school. Ook als je geen gluten mag eten is variatie belangrijk en erg welkom.
Ingrediënten:
1 glutenvrije wrap
1 grote eetlepel verse kaas (type Philadelphia)
Een handvol veldsla
Een handvol geraspte groentemix (wortel, selder, rode biet …)
Enkele plakjes gerookte zalm
Peper
Bereiding:
- Smeer de verse kaas op de wrap.
- Schik hierop de veldsla en de geraspte groenten.
- Kruid met peper en leg de pakjes zalm erop.
- Rol op en snijd in 3 of in 4 stukjes.
- Neem nog wat extra groenten mee.
- Schik voor de lunch de rolletjes gevulde wraps op een bord samen met de groenten. Of geniet van je wrap met extra groenten uit je lunchbox.