Blog

Terug naar school gaan met een voedselallergie

Een goede voorbereiding is het halve werk. 1. Informeer de school: Mama, papa breng de school, de directeur, leerkrachten op de hoogte van de voedselallergie…

Lunchidee: glutenvrije wraps met gerookte zalm

Nu binnenkort de school weer start is het ook wel eens leuk om niet altijd boterhammen te moeten meenemen naar school. Ook als je geen…

Lekkere zomerse mocktails én prikkelbaardarmproof

De zomer is al even aangebroken (hoewel het op dit moment zo niet lijkt :-() en wat kan een frisse mocktail toch goed smaken! Voor…

Kruidenboter

Kruidenboter is handig bij een BBQ. Ook lekker op geroosterd brood of lekker op een stukje gebakken vlees. Maar het is voor personen met PDS…

Aanrader: Prikkelbare darmen kookboek

In Prikkelbare darmen kookboekbundelen maagdarmspecialist Prof. Dr. Heiko De Schepper en Michaël Sels (hoofddiëtist UZA en chef) hun krachten.In het eerste deel schetsen ze kort het…

Feit of fabel

Heel vaak worden we in onze praktijken geconfronteerd met steeds dezelfde vragen die veel mensen zich stellen. Zijn het fabels of zijn het feiten? Wij…

Glutenvrije en volwaardige vleesvervangers

Zowel in het kader van duurzaamheid als in het kader van onze gezondheid is het belangrijk om meer vegetarisch te eten. Zo wordt aanbevolen om…

IJs bij lactose-intolerantie, koemelkeiwit-allergie of prikkelbaar darmsyndroom

Het zonnige weer is gearriveerd en de dagen worden opnieuw langer en warmer. We snakken meer en meer naar frisse dranken en voedingsmiddelen om ons…

Bevroren yoghurt met fruit en chocolade

Een zelfgemaakt yoghurtijsje. Leuk om te maken samen met de kinderen of een lekkere verfrissing voor je student(en) tijdens de blok. Ben je allergisch voor…

Risotto met groene asperges

In het voorjaar zijn we blij dat er andere groenten beschikbaar komen. Daar horen ook de asperges bij, waar we slechts enkele maanden van kunnen…