Blog

Risotto met groene asperges

In het voorjaar zijn we blij dat er andere groenten beschikbaar komen. Daar horen ook de asperges bij, waar we slechts enkele maanden van kunnen…

Tips bij gesnotter op de eerste warme dagen

Na een maartse maand met veel regen krijgen we hopelijk meer zon in april. De eerste mooie dagen – met een zonnige Pasen – hebben…

Hoe kan je de gezondheid van je darmen verbeteren tijdens het fodmapdieet?

Darmgezondheid is tegenwoordig een hype en terecht! Hoe meer we leren over het darmmicrobioom, hoe meer we leren over de invloed ervan op de spijsvertering, de…

Ervaringen van een veganiste in de zoektocht naar koemelk- en eivrije producten

Ik ben al meer dan 7 jaar veganist en zelfs tot vandaag de dag heb ik regelmatig moeite met ei- en melkvrije producten te vinden…

Seizoensgroenten en -fruit in het laag FODMAP-dieet.

Tijdens het strikte FODMAP-dieet moet je verschillende groenten en fruitsoorten vermijden. Het is dan even uitzoeken wat wel kan volgens het seizoen. Seizoensgroenten: broccoliroosjes, groene…

Chinees restaurant syndroom

Ik had laatst op het internet nog eens iets gelezen over het “Chineesrestaurant-syndroom”, een term die afstamt uit de jaren ’60, maar die eigenlijk ietwat…

Dames en heren, appelen en peren…

Het is nog steeds winter, niet mijn favoriete seizoen, maar februari is begonnen, dus de lente komt dichterbij. Jammer genoeg is er in de winter…

Buikklachten, wat nu?

Als we buikklachten hebben, zijn we snel geneigd om met ons vingertje naar onze voeding te wijzen: “Dat zal de boosdoener van alle last wel…

Happy en healthy 2023 met veel begrip, vertrouwen en lekker genieten!

Ik hoop dat je genoten hebt van fijne feestdagen boordevol hartverwarmende momenten, goede gesprekken en véél lekkers 😊Ik weet dat er heel veel mensen zoekende zijn in het…

Zoete touch in de eliminatiefase van het laag FODMAP-dieet

Zit jij of ken jij iemand die in de eliminatiefase van het laag FODMAP-dieet zit? Of heb je het dieet gevolgd en ken je jouw…