In Prikkelbare darmen kookboekbundelen maagdarmspecialist Prof. Dr. Heiko De Schepper en Michaël Sels (hoofddiëtist UZA en chef) hun krachten.In het eerste deel schetsen ze kort het…
Blog
Heel vaak worden we in onze praktijken geconfronteerd met steeds dezelfde vragen die veel mensen zich stellen. Zijn het fabels of zijn het feiten? Wij…
Zowel in het kader van duurzaamheid als in het kader van onze gezondheid is het belangrijk om meer vegetarisch te eten. Zo wordt aanbevolen om…
Het zonnige weer is gearriveerd en de dagen worden opnieuw langer en warmer. We snakken meer en meer naar frisse dranken en voedingsmiddelen om ons…
Een zelfgemaakt yoghurtijsje. Leuk om te maken samen met de kinderen of een lekkere verfrissing voor je student(en) tijdens de blok. Ben je allergisch voor…
In het voorjaar zijn we blij dat er andere groenten beschikbaar komen. Daar horen ook de asperges bij, waar we slechts enkele maanden van kunnen…
Na een maartse maand met veel regen krijgen we hopelijk meer zon in april. De eerste mooie dagen – met een zonnige Pasen – hebben…
Darmgezondheid is tegenwoordig een hype en terecht! Hoe meer we leren over het darmmicrobioom, hoe meer we leren over de invloed ervan op de spijsvertering, de…
Ik ben al meer dan 7 jaar veganist en zelfs tot vandaag de dag heb ik regelmatig moeite met ei- en melkvrije producten te vinden…
Tijdens het strikte FODMAP-dieet moet je verschillende groenten en fruitsoorten vermijden. Het is dan even uitzoeken wat wel kan volgens het seizoen. Seizoensgroenten: broccoliroosjes, groene…