Blog

Zullen we de lockdown eens positief bekijken?

Ja, dat kan of we kunnen het alvast proberen. We zitten met zijn allen weer enkele weken in die vervelende lockdown. En of ze die…

Herfst!

De dagen worden korter, het weer een beetje guurder. De bladeren verkleuren en vallen op de grond. Ik merk dat ik nood heb aan hartverwarmend…

AllergieDiëtisten gaan online

Ik hoop dat het goed met je gaat. We blijven met een voorthollende besmetting van COVID-19 zitten overal en dus moeten we massaal onze contacten…

Een aantal jaren geleden begon dit avontuur…

Mijn metekindje Noor had vervelende kwaaltjes die we niet meteen konden thuisbrengen. Na heel wat onderzoeken in het ziekenhuis kwamen ze op de weg van…

Glutenvrije frambozentaart

Met het herfstige weer vind ik het een ideaal moment om zelf wat te bakken. Ik eet graag desserten en vermits ik moet opletten voor gluten…

Chili con carne met nacho’s

Zaterdagavond is sinds maart onze vaste hapjesavond, om het weekend te vieren ofzo. Rara wat veranderde er toen voor iedereen … Het is fijn (en…

Welke koffie is glutenvrij?

Laatst kreeg ik een vraag over chicoreidrank. Of die nu eigenlijk wel glutenvrij is? Chicoreidrank is, net als granendrank, een koffievervanger. Ik zocht voor jullie…

Koninginnenhapje

Voor mijn blog van deze week grijp ik graag terug naar een oude klassieker, weliswaar in een gluten- en lactosevrij jasje! Het recept staat al…

Prikkelbare darm en veranderingen in levensstijl

Zo’n 10 tot 15% van de bevolking heeft Prikkelbare Darm Syndroom of PDS-klachten. De belangrijkste symptomen zijn buikpijn, gasvorming en een afwijkend ontlastingspatroon: verstopping, diarree…

Allergisch voor appel? Ken jij de Santana appel al?

Een appelallergie is meestal het gevolg van een allergie voor boompollen. Dit wordt in de volksmond ook wel eens hooikoorts genoemd. Hooikoorts is een allergische…