Laatste nieuws

Low-fodmap en blaastesten (lactose, fructose)

De huisdokter of gastro-enteroloog stuurt je door naar een allergiediëtist voor de opstart van een low-fodmapdieet omwille van prikkelbare darmsyndroom (pds). Soms zijn er vooraf…

Hartige havermoutmuffins

Nodig: (12 grote muffins) 150 g glutenvrij havermeel (kan je zelf maken door havermout te mixen tot meel in een blender) – 100 g glutenvrije…

Lactose-intolerantie moeder en borstvoeding

Je hebt al jaren lactose-intolerantie en je gebruikt enkel lactosevrije zuivel. Heeft dit dan een invloed op de kwaliteit van de borstvoeding? Lactose komt uitsluitend…

Allergisch voor schapenmelk, maar niet voor koemelk

Bron Dr. A.O.J. van Thuijl, mw L.G.Øistad, T. W. de Vos, dr. H. de Groot                                    Verschenen in: Nederlands tijdschrift voor Allergie en Astma. Editie…

Invloed van voeding tijdens zwangerschap en lactatie op het ontstaan van allergie bij kinderen

bron Venter C, Brown KR, Maslin K, Palmer DJ. Materneral dietary intake in pregnancy and lactation and allergic disease outcomes in offspring. Pediatr Allergy Immunol…

PPT Presentaties 18 en 19 maart 2018

This post is only available to members.

Glutenvrij brood bakken, niet altijd simpel!

Mensen met coeliakie, glutengevoeligheid of allergie voor tarwe gaan vaak proberen om zelf brood te bakken. Zo ontdekken ze dat dit brood niet goed rijst…

Paasgebak zonder ei (6 stuks)

  Vrij van:          kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren Bevat:             tarwe, gluten Nodig:            100 g margarine…

Evaluatie: geslaagd!

Vorige week organiseerden we voor de 3de keer onze basisopleiding voor collega’s: “Voedselallergie en intolerantie binnen de diëtistenpraktijk, upgrade jouw kennis”. We hadden ons programma…

4-gangen paasmenu

Menu: – HEILBOTROLLETJES MET TRIO VAN SALADE – BROCCOLI-SPINAZIESOEP – RISOTTO MET ASPERGES EN PARMAHAM – PAASGEBAKJE   HEILBOTROLLETJES MET TRIO VAN SALADE (2 pers)…