Laatste nieuws

Dorst op festivals?

Dorst moet je lessen, ook op een festival. In onze vorige blog kon je lezen wat je zoal kan eten op een festival wanneer je…

Coeliakie Festival Survival Guide

Stel, je gaat deze zomer voor het eerst naarRock Werchter, Couleur Café, Pukkelpop … Het is je gelukt kaartjes te bemachtigen, de tent is geregeld,…

Durf jij op vakantie te gaan op blijf je liever thuis?

Mei en juni waren al voortreffelijke maanden wat het weer betreft. Bij mooi weer kijk je net nog iets meer uit naar de aankomende vakantieperiode.…

TRAKTATIE VOOR DE STUDENT!

De jeugd is nu volop aan het studeren en aan het voorbereiden voor de stresserende periode van de examens. Als mama deel ik ook mee…

EAACI-Congres 2018, het was weer de moeite!

Naar jaarlijkse gewoonten vertrokken we eind mei met 7 collega-allergiediëtisten richting München voor het EAACI-congres (European Academy of Allergy and Clinical Immunology).       Het waren…

Menu voor vaderdag

COURGETTE MET PARMAHAM (2 pers)   Vrij van fodmap’s, gluten, kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis, weekdieren Bevat:…

Gevangen in een potje

De laatste weken zijn er erg veel pollen in de lucht. Wanneer het regent worden pollen neergeslagen en blijft de “pollenlast” beperkt voor iedereen die…

Welke koekjes zijn toegelaten bij koemelkallergie ?

Op het einde van de allergy-awareness week, kreeg ik de vraag van een bezorgde moeder, die op zoek was naar geschikte koekjes voor haar zoontje…