Granen zoals tarwe en rijst worden al eeuwenlang gegeten. De laatste decennia is de consumptie van quinoa en boekweit populair geworden. Dit zijn geen granen,…
Laatste nieuws
Bron: A Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms in Patients With Irritable Bowel Syndrome and A Probiotic Restores Bifidobacterium Species: A Randomized Controlled Trial Staudacher…
Groenten op de barbecue, lekker en gezond! Ben jij overgevoelig voor sulfiet? Vervang dan de azijn door 1 el sinaasappelsap. Een marinade bestaat meestal uit…
Bron: Dietary Therapy and Nutrition Management of Eosinophilic Esophagitis: A Work Group Report of the American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology Marion Groetch,…
Voor mensen met een overgevoeligheid voor sulfiet is het niet simpel om een barbecue klachtenvrij te doorstaan. Sulfieten worden vaak toegevoegd o.a. aan azijn, een…
Overgenomen artikel: Nasal mist vaccine supresses peanut allergy in mice – https://www.foodallergy.org/about/media-press-room/nasal-mist-vaccine-suppresses-peanut-allergy-in-mice Een vaccin onder de vorm van een neusspray kan bij muizen, die gesensibiliseerd…
De warme temperaturen blijven aanhouden. Zelf verbleven we vorige week in het mooie Cyprus. Tijdens één van onze daguitstapjes vroegen we ons terecht af wat…
Mensen met fructosemalabsorptie kunnen fructose niet of onvoldoende opnemen in de darm. Daardoor krijgen ze last bij inname van fructose en inname van teveel suikers…
We mogen niet klagen over de temperaturen. Het zonnetje heeft al weken haar best gedaan. En hopelijk blijft ze dat nog even volhouden voor al…