Recepten

KRUIDNOOTJES

Vrij van gluten, kippenei, koemelk, noten, soja, fructose en lactose Nodig: 80 g zachte margarine – 125 g druivensuiker – 200 g glutenvrije bloem –…

BANANENMUFFINS (10 stuks)

Vrij van gluten, koemelk, pinda, soja en lactose Nodig: 125 g amandelmeel – 100 g boekweitmeel – 1,5 tl kaneel – 1 tl glutenvrij bakpoeder…

MAISWAFELTJES

Vrij van gluten, koemelk, noten, pinda en lactose   Nodig: 150 g maïsmeel – 200 g suiker – 2,5 dl sojadrink – ½ dl zonnebloemolie…

CHOCOLADEMOUSSE

Ingrediënten voor 4 kommetjes chocolademousse 1 rijpe banaan 1 rijpe avocado 2 el puur cacaopoeder 2 soeplepels kokosmelk 2 soeplepels suiker Garnering naar keuze vers…

ZOMERSE LEKKERNIJEN

YOGHURTREPEN MET FRUIT (8 stuks) Vrij van gluten/tarwe, kippenei, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, vis, weekdieren Bevat histamine, koemelk/lactose, sulfieten  Nodig: 350…

FRUITIJSJE

Nodig: 1 blik kokosmelk, stevig doorgeroerd 1 rijpe mango 2 bananen Sap van 1/2 citroen 2à3 eetlepels suiker Bereiding: Doe in je blender de kokosmelk,…

KOUDE RIJSTSALADE

4 personen               Nodig: 2 zakjes volkoren rijst – 1 komkommer – ½ doosje kerstomaatjes – 2 wortelen – 2 soeplepels pompoenpitten – veganistische…

Alcoholvrije cocktails

IRGIN SUMMER LOVE Nodig: ½ rijpe mango 1 kleine wortel 1 dl plat water Crushed ijs   Bereiding: Schil mango en wortel. Snijd van de…

ASPERGESALADE MET HAM EN EI

Ingrediënten voor 4 personen: 500 g witte asperges – 200 g gekookte ham – 1 kropsla – 2 lente-uien – 250 g artisjokharten (gemarineerd) – 8 tomaten (half gedroogd)…

GIERSTPUREE MET POMPOEN

  Op de foto ligt de gierstpuree rechts in het midden. Hij wordt geserveerd met een gierstpuree met bloemkool, broccoli, mosterdloof en tofu, gemarineerd in…