Recepten

Groentespie op de barbecue

Groenten op de barbecue, lekker en gezond! Ben jij overgevoelig voor sulfiet? Vervang dan de azijn door 1 el sinaasappelsap. Een marinade bestaat meestal uit…

Menu voor vaderdag

COURGETTE MET PARMAHAM (2 pers)   Vrij van fodmap’s, gluten, kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis, weekdieren Bevat:…

Lenterecept: asperges met dille-garnalensaus en krieltjes

Er zijn slechts enkele gevallen bekend van een allergische reactie op asperges. Dit uitte zich in dermatitis en kwam voor bij telers en mensen die werken met…

Hartige havermoutmuffins

Nodig: (12 grote muffins) 150 g glutenvrij havermeel (kan je zelf maken door havermout te mixen tot meel in een blender) – 100 g glutenvrije…

Paasgebak zonder ei (6 stuks)

  Vrij van:          kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren Bevat:             tarwe, gluten Nodig:            100 g margarine…

4-gangen paasmenu

Menu: – HEILBOTROLLETJES MET TRIO VAN SALADE – BROCCOLI-SPINAZIESOEP – RISOTTO MET ASPERGES EN PARMAHAM – PAASGEBAKJE   HEILBOTROLLETJES MET TRIO VAN SALADE (2 pers)…

Liefdeszoete cake met blauwe bessen en kokosroom

Nodig: (voor 6 à 8 personen) 50 g bakmargarine zonder melk en zonder soja – 200 g blauwe bessen – 80 g amandelmeel – 2…

Feestelijke winterse 6-gangenmenu

PANNA COTTA VAN ERWTEN MET KROKANTE HAM *** PASTA MET SINT-JAKOBNOTEN, ZEEKRAAL EN SAFFRAANSAUS *** POMPOENSOEP AFGEWERKT MET LIMOENROOM *** HINDESTEAK MET VEENBESSEN, WORTELTJES EN…

Hapjes: bloemkool met gerookte zalm; bruchette met paprika

Nodig: (voor 10 persoon) Hapje 1: bloemkool met gerookte zalm – 3 dikke bloemkoolroosjes – handvol veldsla – 100 g gerookte zalm – peper Hapje 2: bruchette met paprika (10…

ZALM IN DE OVEN MET PREI EN WORTEL GEPARFUMEERD MET DILLE

Recept voor 4 personen Nodig:         600 gr zalm – 6 stelen wit van prei – 4 wortelen – 1 ui en 1 sjalot – 2 el…