Blog

Eten Belgen met een voedselovergevoeligheid gezonder?

Einde 2014 zijn de resultaten van de 5de nationale gezondheidsenquête voorgesteld. Gezonde voeding is de laatste jaren een hot item en je kan amper een…

Winters gezond

WINTERS GEZOND: GIERSTPUREE MET POMPOEN In mijn vorige blog bracht ik jullie op de hoogte van onze geslaagde tweedaagse kookworkshop in Orval. Eenmaal thuis  kon…

EEN ‘WAUW’ GEVOEL!!

   EEN ‘WAUW’ GEVOEL!! Meer dan 30 jaar ben ik al aan het werk als diëtiste. Ik heb in al die jaren heel wat “diëten”…

Drie koningen

“Drie koningen, drie koningen, geef mij ‘ne nieuwen hoed. M’en ouwen is versleten, ons moeder mag’t niet weten, ons vader heeft het geld op de…

Allergeenvrije Nieuwjaarswensen!

  Met grote nieuwsgierigheid keek ik, net als zovelen, uit naar “de dag”. Want op 14 december zou de wereld van alle mensen, die op…

Geniet intens tijdens de kerst! (met recept voor allergeenvrije kerstkoekjes)

Via deze weg willen we jullie fijne feestdagen toewensen!           Sinds zaterdag (13/12/14), trad de nieuwe reglementering in werking met betrekking  tot de etikettering van…

Kookworkshop in Orval

Door de Belgische eetgewoonten zijn we vooral vertrouwd met graansoorten zoals tarwe er rogge. Sommigen onder ons eten ook nog geregeld rijst, boekweit en havermout…

Gluren bij de buren: verdiepingscursus allergie in Nederland

  Afspraak om 7:00u in Zoersel om uiteindelijk na 10:00u aan te komen in Utrecht. De eerste spreker is al bezig, maar we krijgen nog…

Op vakantie met pinda-allergie

22 juli 2014     Pindavrij op vakantie Vakantie is genieten maar voor ons (met dochter met ernstige vorm van pinda-allergie en een verleden van enkele…

Free From Food beurs

De Free From Food beurs is een Europese vakbeurs voor de voedingsindustrie en verkoop. Aangezien de beurs dit jaar in België doorging konden de allergiediëtisten…