Laatste nieuws

BANANENBROOD

  Vrij van: gluten, koemelk, lactose, lupine, mosterd, pinda, schaaldieren, selder, sesam, soja, tarwe, vis, weekdieren Bevat: kippenei, noten, sulfiet  Nodig: 3 eieren – 3 rijpe bananen –…

GLUTENVRIJ BROODJE MET GUACAMOLE EN ROEREI (4 stuks)

    Vrij van: gluten, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selder, sesam, soja, sulfiet, tarwe, vis, weekdieren Bevat: kippenei  Nodig: 4 glutenvrije meergranenbroodjes – 2 avocado’s –…

Ei-allergie en toch zin een lekker stukje cake?

Heb jij een allergie voor kippeneieren? Dan zijn deze meestal in al hun vormen (gekookt, gebakken, …) verboden. Volwassenen met een ei-allergie kunnen soms wel…

Recept: Courgettini met ham en tomaat

Voor 2 personen Nodig:         1 courgette – 2 tomaten – 8 groene ontpitte olijven – 100 g reepjes gekookte ham –  2 el pijnboompitten – 40…

Epipen en temperatuur

Er wordt aanbevolen de epi-pen te bewaren op temperaturen tussen 15 en 30°C. Onderzoekers zijn nu gaan nakijken wat extreem koude of extreem hitte doet…

OMEGA-3 BIJ ZWANGERSCHAP VERMINDERT KANS OP ASTMA KIND

Het toedienen van omega-3 supplementen tijdens de zwangerschap, zou mogelijks de kans verminderen op het krijgen van astma bij het kind. Dit was de conclusie van…

NIET-IGE-GEMEDIEERDE VOEDSELALLERGIE MET MAAGDARMKLACHTEN

Bron: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pai.12659/full Maagdarmklachten vormen één van de hoofdredenen voor consulten bij de kinderarts. Een deel van deze klachten wordt veroorzaakt door een niet-IgE-gemedieerde voedselallergie. FPIAP, chronische…

Recept: Frittata met groene asperges en mozzarella

Voor 3 à 4 personen Nodig:         Basis: 4 eieren – 2 eiwitten – 150 ml sojaroom – peper – (grof zout) Vulling: spinazie – champignons – 6 groene asperges, geblancheerd, in stukjes – 10 kerstomaatjes, gehalveerd – 1 bolletje mozzarella – krielaardappelen,…

Onderzoek naar voedselallergie

Wist je dat er veel onderzoek gebeurt naar de oorzaak van de toenemende voedselallergieën? Onderzoekers wereldwijd proberen uit te zoeken wat de reden is van…

6 tips voor iedereen met een voedselallergie

Soms is het verdomd lastig omgaan met een voedselallergie. De inname van een allergeen kan leiden tot wat vervelende klachten maar kan ook mogelijks dodelijk…