Ingrediënten voor 20-tal broodjes: (5 cm diameter) 450 g glutenvrije (meergranen) broodmix – 7 g gedroogde gist – 1 theelepel kaneel – 350 ml lauwwarm…
Laatste nieuws
De prevalentie van voedselallergieën is aanzienlijk en treft > 10% in Europa. De behandeling van een voedselallergie bestaat uit het vermijden van het voedselallergeen. Het…
– Informeer de school ieder jaar opnieuw. – Informeer de leerkracht, de klasgenootjes en de ouders. – Leg uit welke voedingsmiddelen wel/niet mogen. – Leg…
Aangezien ik afgelopen weekend een megagrote pompoen (jawel, een kilo of 10, ruw geschat) in handen kreeg uit de moestuin van mijn vader, moest ik…
Nu het nieuwe schooljaar gestart is, stelt menigeen zich waarschijnlijk de vraag ‘wat kan er op mijn boterham?’. Als moeder of vader van een kind…
15 tot 20% van de bevolking heeft last van prikkelbare darmen (PDS). Om te achterhalen welke voedingsmiddelen verantwoordelijk zijn voor hun klachten, maken we gebruik…
MAISWAFELTJES Vrij van gluten, koemelk, lactose, noten, pinda en tarwe Nodig: 150 g maïsmeel – 200 g suiker – 2,5 dl sojadrink –…
De laatste week van de zomervakantie is ingezet. Voor ons, ouders van een kind met een voedselallergie, betekent dat ook in voorbereidingsmodus voor het nieuwe…