Laatste nieuws

Wat is lactose-intolerantie?

Lactose is een suiker die in melk en melkproducten voorkomt en wordt daardoor ook wel eens melksuiker genoemd. Het is te vinden in alle melk…

Ken jij het verschil tussen een primaire en een secundaire allergie?

Een primaire allergie is een abnormale reactie van ons immuunsysteem op een onschadelijk bestanddeel, meestal een voedingseiwit. Zo bestaat er o.a. een allergie voor kippenei,…

In de ban van Corona: Lopen allergie- of astmapatiënten een hoger risico?

Wie op dit moment nog niet van het Coronavirus (Covid-19) gehoord heeft, woont op een andere planeet. Het virus is recent (december 2019) ontdekt in…

Levenslange voedselallergie voorbij?

Het is zo ver, het eerste medicament (OIT) tegen pinda-allergie is goedgekeurd in Amerika. Wow, dat klinkt veelbelovend. Kan pinda-allergie nu genezen worden? Jammer genoeg,…

Groentetaart

Nodig: (4 personen) 5 vellen filodeeg – 2 uien – 4 eetlepels olijfolie – 1 oranje of rode paprika – 1 gele paprika – 2…

Vegetarische groenteschotel

Ingrediënten:     500 g aardappelen – 2 rode paprika’s – 1 grote ui – 2 teentjes knoflook – 800 g tomatenblokjes – 300 g linzen…

Een allergeenvrij paasei

In tijden van corona hebben we allemaal drie nieuwe basisregels: we wassen regelmatig onze handen met water en zeep, we blijven binnen en we houden…

‘Pollenallergie niet te verwarren met griep of covid-19’

Ondanks het feit dat we deze dagen maar beperkt buiten komen in het kader van het indijken van de corona-pandemie, heb je misschien al opgemerkt…

De wereld op z’n kop

Vandaag zitten we midden in de corona crisis. Laat ons even terug gaan in de tijd. 3 weken geleden, de laatste zaterdag van de krokusvakantie,…