We merken zowel bij ons zelf, als bij onze omgeving, als in onze praktijk dat corona (we willen het zelfs niet meer horen) in onze…
Nieuws
Er is meer en meer bewijs dat sensibilisatie via de huid van belang is bij de ontwikkeling van voedselallergie. Vooraleer er een allergische reactie optreedt,…
De mens is altijd al een zoetekauw geweest. Zoet wordt geassocieerd met lief en gezellig. In de loop van de tijd ontdekte men steeds nieuwe…
Bron: Miyuki Hayashi, Ruby Pawankar*, Shingo Yamanishi en Yasuhiko Itoh. Voedselafhankelijke inspanningsgeïnduceerde anafylaxie (engelse naam: FDEIA) is een levensbedreigende, maar relatief zeldzame aandoening. Ze komt…
Bron: thelancet.com In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn kiwi’s afkomstig uit het noorden van China en niet uit Nieuw-Zeeland. Zo worden ze nu…
Anafylaxie door voedsel (AV) is een ernstige allergische reactie waarbij minstens 2 orgaansystemen betrokken zijn of een ernstige reactie met een abnormaal lage bloeddruk. Onderzoeken…
De definitie van voedselallergie is “een ongewone reactie van het immuunsysteem die zich telkens opnieuw voordoet bij het gebruik van een bepaald voedingsmiddel”. Deze immunologische…
Een voedselallergie kan zeer nadelig zijn voor de gezondheid en levenskwaliteit. In geïndustialiseerde landen merkt men aantallen van mogelijks 1 op 10 mensen met een…
Meer dan 60 landen hebben een verplichting van allergenen op het etiket, en bij bijna allemaal wordt vis aanzien als een verplicht te vermelden allergeen.…
In Eetgeluk lees en leer je hoe je je darmen gezond kunt maken en je brein blijer. En wie wil dat nu niet? Tijd om in actie…