Coeliakie of glutenintolerantie is relatief onbekend, daarom wil de Vlaamse Coeliakievereniging de Vlaamse Regering aanzetten om werk te maken van sensibilisering. Als allergiediëtiste horen wij…
Archieven: Kris Gillis
Coeliakie 160.000 mensen hebben het. 25.000 mensen weten het. Coeliakie (seu-lia-kie) is een intolerantie voor gluten. Gluten is een eiwit, dat in tarwe, rogge en gerst…
Als je dit leest is het meer dan waarschijnlijk dat je een vriend, familielid of kennis hebt, die lijdt aan PDS of prikkelbare darm syndroom.…
Met de nieuwe campagne ‘Tournée Minérale’ worden alle Belgen opgeroepen om de hele maand februari geen alcohol te drinken. Het doel van deze actie is…
De feestperiode is de mooiste, gezelligste en warmste tijd van het jaar. Maar als je een voedselintolerantie hebt, kan het best een pittige en…
Deze week stond in het kader van intervisies en opleidingen rond voedselallergie en -intolerantie. Afgelopen dinsdag hebben wij met de allergiediëtisten onze eerste intervisie…
Als de vertering van koemelk klachten geeft, is er sprake van een koemelkallergie of een lactose-intolerantie. Bij een koemelkallergie reageer je op het koemelkeiwit en…
Ongeveer 4 tot 7 procent van de schoolgaande kinderen heeft te kampen met een voedselallergie. Twee op de drie scholen hebben minstens één leerling die…
Sinds het Laatste Nieuws vorige week kopte ‘Diëten is… op intoleranties laten testen’, zijn de afgelopen dagen vooral aanvragen om af te vallen via testen…
Voor mensen die recent gediagnosticeerd zijn met coeliakie, kan het vooruitzicht op een strikt glutenvrij dieet ontmoedigend lijken. Overschakelen op een glutenvrij dieet vraagt –…