Archieven: Kris Gillis

Welke koekjes zijn toegelaten bij koemelkallergie ?

Op het einde van de allergy-awareness week, kreeg ik de vraag van een bezorgde moeder, die op zoek was naar geschikte koekjes voor haar zoontje…

Allergie in de media

Je hebt ze allicht ook voorbij zien flitsen, de grote koppen in de media: ‘babydoekjes verhogen risico op allergie’, ‘bijna helft van de Belgen onder…

Is het laag fodmap-dieet geschikt voor mij?

De laatste dagen kreeg ik weer frequenter de vraag of het laag fodmap-dieet geschikt is en wat het beste moment is om hiermee te starten.…

Ledenfeest AllergieDiëtisten

                    Af en toe is het nodig om onze leden ook eens voor de schermen in…

Mijn wens voor 2018: waarbij mijn hart uitgaat naar de glutards* en met uitbreiding alle allergenenlijders: begrip, vertrouwen en lekker genieten!

Een chronische spijsverteringsaandoening, een voedselovergevoeligheid is voor de directe omgeving vaak onzichtbaar maar kan grote gevolgen hebben voor het dagelijks leven. Of het nu om…

Hij komt, hij komt, …

Sinds 18 november zijn de Sint en zijn gevolg in het land. De volgende dagen worden extra druk om tijdig bij alle ‘brave’ kindjes –…

Proef de herfst

Eindelijk herfst! Het najaar heeft zoveel lekkers in de aanbieding: stoofschotels, pompoenen, witlof, de volle smaak van wild, … Het enige dat ik liever doe…

Mijn 6 belangrijkste swaps in het laag FODMAP-dieet.

Wanneer je het laag FODMAP-dieet moet volgen, is een van de belangrijkste dingen te weten hoe je FODMAP-rijke voedingsmiddelen kan vervangen(swappen) door lage FODMAP-alternatieven met…

TO EAT OR NOT TO EAT: Uit eten met coeliakie, dit zijn mijn tips

  Ook als ‘glutard’(persoon met glutenintolerantie) moet het mogelijk zijn om buitenshuis te eten en te genieten zonder schrik om ziek te worden. Ga daarom op…

Good to know: to egg or not to egg

Eieren en cholesterol: Van alle voedingsvragen die je als diëtist krijgt, is een van de meest voorkomende of eieren de bloedcholesterolniveaus verhogen? We weten dat…