Archieven: Kris Gillis

A hug in a mug.

Nu de dagen weer korten en het buiten kouder en donkerder wordt, houden we ervan ’s avonds dichter bij mekaar onder een dekentje te kruipen (zeker…

PDS en die tijd van de maand…

Het klopt, dames, het zit niet in het koppeke. PDS-symptomen kunnen echt en vaak verergeren rond de tijd van je menstruatie. Hoe komt het dat bij sommige…

Recente hertesten en veranderingen in de Monash-app uitgelegd.

In onze aanbevelingen voor de FODMAP-lijsten houden we rekening met de aanbevelingen van de Monash University. Misschien heb je via verschillende kanalen (websites, mailingen, FODMAP-groepen)…

Zuivel- ja of nee? 

Zuivel is de afgelopen jaren voor veel mensen met buikklachten volksvijand nummer 1 geworden. Deze mensen hebben alle producten op basis van dierlijke melk gebannen.…

Tips om Voedselallergenen tijdens de feestdagen te vermijden

De feestdagen staan alweer bijna voor de deur. In de decembermaand staan gezelligheid en lekker eten meer centraal  dan in andere maanden. Het ligt dan…

7 hardnekkige misverstanden rond het glutenvrij dieet.

In de praktijk krijgen we zoveel vragen rond het glutenvrij dieet. Vaak zijn mensen al maanden of jaren bezig zonder dat ze ooit goede uitleg…

Gehaktbrood met verse tuinkruiden

Gehaktbrood doet het hier altijd goed, of het nu een koude winteravond of net een warme zomerdag is! De verse tuinkruiden maken het extra smaakvol.…

Hoe snel krijg je last van FODMAP’s?

Wanneer mensen een laag FODMAP-dieet moeten volgen om te achterhalen welke voedingsmiddelen hun klachten triggeren, stellen ze het vaakst de volgende vragen: ‘Hoe (snel) weet…

Parelcouscous met Oosterse groenten

Onlangs probeerde ik deze parelcouscous van Bosto uit. Het is een variant op basis van rijst en dus glutenvrij! De smaak is niet helemaal zoals…

Let’s talk coffee

We kunnen gerust zeggen dat de meeste mensen van hun dagelijks kopje koffie houden. Wereldwijd consumeren we meer dan 10 miljoen ton koffie per jaar! Als…