In de praktijk merk ik dat er meer mensen langskomen voor goed advies over gezonde voeding bij coeliakie. Het eerste moment dat de mensen deze…
Laatste nieuws
Eosinofiele oesofagitis …. EoE … heb je daar al ooit van gehoord? Het zal je maar overkomen! Eosinofiele oesofagitis (EoE) is een chronische ontsteking van…
Thema: Voedsel en overgevoeligheid, van diagnose naar therapie Enkele feiten, onderzoeksresultaten die geformuleerd werden tijdens dit congres…… • Vroeger at men veel gluten en er…
Wanneer je kind een voedselallergie met kans op anafylaxie heeft en thuiskomt met de vraag om een contactsport te mogen doen, dan heb je wellicht…
Vandaag start het academiejaar, een nieuwe stap voor veel jongeren die aan hun studententijd beginnen. Sommige faculteiten organiseren een eerstejaarsweekend. Het weekend vindt plaats voor…
Vorige week heb ik uit mijn vaders tuin pompoenen meegebracht. Met 2 pompoenen kwamen we thuis, maar ja, wat doe je daar dan mee? Van…
Om de 6 weken is het een beetje stressen. Tijd om te schrijven voor de blog waar we een beurtrol voor opgezet hebben. Onderwerpen genoeg,…
Eén op tien kinderen is allergisch voor voeding. Dat is ongeveer dubbel zoveel als enkele decennia geleden en het aantal lijkt te blijven stijgen. Kinderen…
Uit verschillende studies blijkt dat voedselallergieën en -intoleranties toenemen, vooral de laatste 20 jaar en vooral bij kinderen. Men vermoedt dat dit nog gaat toenemen.…
Chocomousse: gezond en lekker?. Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Bovendien kan ik jullie verrassen met een recept dat, in tegenstelling tot…