De eliminatiefase van het low-fodmapdieet is best wel een “hevige” fase. Tijdens deze periode van 6 weken ga je voedingsmiddelen rijk aan “fodmaps” vermijden. Voor…
Laatste nieuws
Al ben ik maar een inwijkeling in de provincie Antwerpen, verloren maandag sla ik nooit over. Die dag worden er in onze streek warme appelbollen…
Nodig: 250 g quinoa – 2 pakken asperges – 100 g verse spinazie – 250 g gerookte zalm – 5 lente-uitjes – 4 eieren – groentebouillon…
De feestperiode is de mooiste, gezelligste en warmste tijd van het jaar. Maar als je een voedselintolerantie hebt, kan het best een pittige en…
Wist je dat broers of zussen van kindjes met een voedselallergie helemaal niet bang moeten zijn om ook allergisch te worden? Als men louter op…
Bron: naar een artikel van Boes Anneke, Tijdschrift Allergie & Voeding, 3//2016, pag. 11 Bij voedselintolerantie reageert het lichaam op een stof, de ‘trigger’, waarna…
Kinderen met een (uitgegroeide) voedselallergie hebben een hoger risico op de ontwikkeling van astma en allergische rhinitis tijdens de kindertijd. Volgens onderzoekers van CHOP (Children’s…
Een allergie voor hazelnoten en toch lekkere boterhammen met hazelnotenchocopasta eten? Dat kan in bepaalde gevallen. Hazelnoten bestaan uit verschillende componenten o.a. cor a 1,…
Deze bekende kinderfeesten zijn best wel lastige dagen voor kinderen met een voedselallergie. Je kind wordt met zoveel lekkers geconfronteerd, waardoor het soms zelfs gevaarlijk…
Niet-coeliakie glutensensitiviteit is gekenmerkt door inwendige darmproblemen en uitwendige klachten gelinkt aan glutenbevattende voeding. Bij deze mensen is geen coeliakie of tarweallergie vastgesteld, dus geen…