IRGIN SUMMER LOVE
Nodig:
½ rijpe mango
1 kleine wortel
1 dl plat water
Crushed ijs
Bereiding:
- Schil mango en wortel.
- Snijd van de wortel een dunne lange sliert en van de mango 1 blokje voor garnering.
- Snijd mango en wortel in blokjes.
- Doe de blokjes met het water in een blender, mix heel fijn en giet door een zeef.
- Doe het sap in een mooi glas, vul aan met crushed ijs.
- Versier met de sliert wortel en het stukje mango.
APPEL-PIRINHA
Nodig:
½ appel Golden Delicious + enkele blokjes appel voor garnering
2 koffielepels suiker
0,5 dl plat water
2 dl spuitwater
Ijsblokjes
Bereiding:
- Schil appel, snijd in blokjes.
- Doe blokjes appel samen met suiker en 0,5 dl plat water in een blender en mix heel fijn.
- Giet in een glas, voeg spuitwater toe.
- Vul aan met ijsblokjes.
- Gebruik de overgebleven stukjes appel als garnering.
MANGO COLADA
Nodig:
1,5 dl koude halfvolle melk
0,5 dl room
½ rijpe mango + 2 lange schijfjes mango voor garnering
3 à 4 ijsblokjes of handvol crushes ijs
Bereiding:
- Schil mango en snijd in kleine stukjes.
- Doe melk, room en mango in een blender, mix zeer fijn en giet door een zeef.
- Giet in een glas, voeg de ijsblokjes toe.
- Versier het glas met de reepjes mango.