Laatste nieuws

Help! Pasen, eieren en allergisch voor kippenei …

Met Pasen worden traditiegetrouw versierde eieren of chocolade eieren verstopt. Deze traditie stamt uit de Germaanse tijd. De eieren werden in de akkers begraven als…

Vrolijk Pasen!

Heilbotrolletjes met trio van salade Broccoli-spinaziesoep Risotto met asperges en parmaham Paasgebakje Pasen, het eerste lentezonnetje, extra verlofdag(en), tijd om lekker allergeenvrij te koken en…

SALADE MET AUBERGINE, KIKKERERWTEN EN GEGRILDE HALLOUMI (4 pers)

Vrij van: gluten, kippenei, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s, histamine, koemelk Nodig: 2 aubergines – 2 teentjes knoflook…

STOOFPOTJE MET WITTE BONEN (4 pers)

 Vrij van: gluten, histamine, kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s Nodig: 400 g pastinaak – 2 wortelen –…

ROMIGE PREITAART MET ZIJDEN TOFU (8 stukken)

 Vrij van: kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sulfiet, schaaldieren, vis, weekdieren Bevat:  fodmaps, gluten, histamine, sesam, soja, tarwe Nodig: Deeg: 150 g bloem – 5 el…

WOK MET QUORN (3 pers)

 Vrij van: fodmap’s, gluten, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: histamine, kippenei Nodig: 300 g quornblokjes – 1…

4-gangen Valentijnsmenu

  HARTJESSALADE  voor 2 lieverdjes Vrij van fodmap’s, gluten, kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selder, sesam, soja, tarwe, vis, weekdieren Bevat  sulfiet Nodig: 2…

Tagliatelle met romige bloemkoolsaus, basilicum en erwtjes (2 pers) 

Vrij van: kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, pinda, sesam, schaaldieren, sulfiet, vis, weekdieren Bevat: gluten (tarwe), noten, soja Nodig: 200 g tagliatelle – 300 g…

LASAGNA BOLOGNAISE (6 tot 8 pers.) LOW-FODMAP

Fodmaprijke ingrediënten – fodmaparme alternatieven Nodig: Ingrediënten: 12 lasagnavellen rijstlasagnavellen – 1 blik gepelde tomatenblokjes (400 g) – ½ blikje tomatenpuree – 2 rode en…