Het is niet gemakkelijk om vegetariër te zijn/worden als je een allergie hebt voor soja, noten, tarwe, … of een intolerantie voor histamine of fodmap’s.…
Laatste nieuws
Vorig jaar hebben wij, de AllergieDiëtisten, onze eerste opleiding georganiseerd voor collega’s. Het was een echt succes. Wij kregen veel vragen van geïnteresseerden om het…
Als je dit leest is het meer dan waarschijnlijk dat je een vriend, familielid of kennis hebt, die lijdt aan PDS of prikkelbare darm syndroom.…
Leven met buikpijn, altijd last van winderigheid, opgeblazen gevoel, diarree of constipatie is geen pretje. Voor patiënten met prikkelbare darmen beïnvloeden deze klachten hun kwaliteit…
Allergeenvrij genieten … Het is niet altijd gemakkelijk om met een voedselallergie of intolerantie op restaurant te gaan. Vaak gaat dit gepaard met de nodige…
Nodig: 500 g venusschelpen – 1 ui – 1 kleine venkel – 1/2 dopje saffraan – 1,5 l visbouillon* – peper – 3 lente-uitjes – geutje…
De meest voorkomende symptomen bij een ernstige reactie bij voedselallergie zijn: 84% huidreacties, 66% reacties van de luchtwegen, 63% een anafylactische shock en 39% maag-darmklachten.…
Het percentage kinderen met een ernstige voedselallergie stijgt. Met name de allergieën voor pinda’s en noten maakt een opmars. Een goede diagnose is heel belangrijk.…