Laatste nieuws

Een ‘hypo-allergene’ appel

Een van mijn patiënten die een milde appelallergie* heeft, kreeg van haar huisarts de raad om dagelijks een hypo-allergene appel te eten: de Fuji appel.…

Melk….toch niet goed voor elk.

Als de vertering van koemelk klachten geeft, is er sprake van een koemelkallergie of een lactose-intolerantie. Bij een koemelkallergie reageer je op het koemelkeiwit en…

Een succesverhaal afgerond

Zoals de meesten onder jullie weten hebben wij (de allergiediëtisten) 4 bijscholingsavonden georganiseerd rond voedselallergie en voedselintolerantie. 71 collegadiëtisten namen deel aan deze avonden. De…

Allergie en anafylaxie, meeting in Rome

Woensdag 12 oktober vertrokken collega Mieke Mommen en ondergetekende naar de 4de Food Allergy and Anaphylaxis Meeting (FAAM) in Rome. Na een rustige reis, een…

Bijscholing AllergieDiëtisten

Na onze succesvolle bijscholing rond voedselallergie in mei was het afgelopen dinsdag tijd voor een bijscholing rond voedselintoleranties. Tijdens deze avond kwamen de verschillende intoleranties…

Een kind met een voedselallergie in mijn klas, wat nu?

Ongeveer 4 tot 7 procent van de schoolgaande kinderen heeft te kampen met een voedselallergie. Twee op de drie scholen hebben minstens één leerling die…

Allergiediëtisten, gastsprekers op de bijscholing ‘voedselallergie’

Dinsdag ging er een opleidingsnamiddag van Nutrimedes door rond voedselallergie. De allergiediëtisten werden gevraagd als gastsprekers. De diëtisten zouden een praktisch deel moeten uitwerken. Professor…

lekker “low-fodmap”-koken

Ik hoor regelmatig van patiënten dat de arts tegen hen vertelt: “Een low-fodmapdieet is zeer streng en moeilijk vol te houden is. Er worden belangrijke voedingsmiddelen…

Pesten op school

Bij veel scholen staat er in de tweede helft van september een themamiddag of themadag rond pesten op het programma. Dat is goed als je…

Gezond gluten*- en lactosevrij vermageren

Sinds het Laatste Nieuws vorige week kopte ‘Diëten is… op intoleranties laten testen’, zijn de afgelopen dagen vooral aanvragen om af te vallen via testen…