Ingrediënten voor 5 wafels Voor de wafels: 250 g glutenvrije bloem – 250 g sojamargarine (vlootje) – 4 eieren – ½ koffielepel natriumbicarbonaat – snuifje…
Laatste nieuws
Voedselallergie brengt op zowel medisch,psychosociaal als economisch vlak negatieve effecten met zich mee. Doordat er heel veel nieuwe ontwikkelingen zijn (zowel voor het stellen van…
Wist je dat kinderen met eczeem meer kans hebben op het ontwikkelen van een allergie? Door de “kapotte” huid dringen allergenen binnen. Het afweersysteem reageert…
Overgenomen uit Nieuws voor Diëtisten Bron: Science Daily Veel sporters hebben last van gastro-intestinale klachten tijdens hun trainingen of wedstrijden. Een kleine studie, gepubliceerd in Journal of the…
Ingrediënten voor 6 personen Bodem: 100 g glutenvrije speculaas – 40 g amandelmeel – 60 g sojarmargarine Vulling: 12 aardbeien – 2 dl sojadrink –…
Eind januari deed Amy Brown, een 19-jarige dame, een oproep in de Britse media. Sinds de leeftijd van 4 jaar heeft ze een levensbedreigende voedselallergie…
Wist je dat chocolade ook ei, gluten, lactose, melk, noten en pinda kan bevatten? Gelukkig behoren deze voedingsstoffen tot de 14 verplicht te…
bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5346110/pdf/40629_2017_Article_11.pdf Histamine-intolerantie wordt steeds vaker besproken in de media en op het internet. Daardoor vermoeden mensen steeds vaker dat histamine-intolerantie de oorzaak is van hun…
PDS (=IBS = prikkelbare darmsyndroom) is niet levensbedreigend, maar kan het lichaam verzwakken en invloed hebben op de levenskwaliteit van patiënten en hun families. Zij…
Onlangs spraken we op een infoavond over voedselallergie en -intolerantie. Wat op zo’n avond opvalt is dat veel mensen niet goed weten of ze nu…