Laatste nieuws

Groentetaart

Nodig: (4 personen) 5 vellen filodeeg – 2 uien – 4 eetlepels olijfolie – 1 oranje of rode paprika – 1 gele paprika – 2…

Vegetarische groenteschotel

Ingrediënten:     500 g aardappelen – 2 rode paprika’s – 1 grote ui – 2 teentjes knoflook – 800 g tomatenblokjes – 300 g linzen…

Een allergeenvrij paasei

In tijden van corona hebben we allemaal drie nieuwe basisregels: we wassen regelmatig onze handen met water en zeep, we blijven binnen en we houden…

‘Pollenallergie niet te verwarren met griep of covid-19’

Ondanks het feit dat we deze dagen maar beperkt buiten komen in het kader van het indijken van de corona-pandemie, heb je misschien al opgemerkt…

De wereld op z’n kop

Vandaag zitten we midden in de corona crisis. Laat ons even terug gaan in de tijd. 3 weken geleden, de laatste zaterdag van de krokusvakantie,…

GLUTENVRIJE LASAGNE MET VIS

Het glutenvrije gamma is de laatste jaren sterk aan het uitbreiden. Zo zijn er al verschillende glutenvrije lasagnevellen beschikbaar naast die gemaakt van maïs- en…

Polenta

Polenta is één van de ingrediënten die ik zelden eerder gebruikt heb, en staat al wekenlang in mijn voorraadkast, hoog tijd dus om er eens…

Ledenavond 2020

Februari was een drukke maand voor ons, de “AllergieDiëtisten”. We hadden maar liefst 3 evenementen op onze agenda staan. Als eerste onze 4de basisopleiding (hier…

Soepje van aardpeer en veldsla

Restjes groenten over, maar niet genoeg om er een volledige maaltijd mee te bereiden? Soms draait het toch nog uit tot een verrassende combinatie. Zo…