Bij het einde van het jaar horen de traditionele kerst- en nieuwjaarsfeesten. Fijn vinden we dat. Toch is voor veel mensen deze periode minder aangenaam.…
Laatste nieuws
Basisrecept 2 volwassenen Je bakt de 6 groene delen van lente-ui en 1 eetlepel lookolie (optioneel 2-3 tomaten) kortstondig met 1 eetlepel olijfolie of ghee.…
Ben jij ook zo verlekkerd op chocolade? Wel, ik ook. Ik ben eigenlijk geen zoetebek. Koekjes, taarten … kan ik makkelijk aan mij voorbij laten…
Velen zijn nog niet vertrouwd met de benaming componentenanalyse. Bij een begeleiding van een allergie maakt dit wel een groot verschil voor het uitwerken van het…
De blog van collega An enkele weken geleden over kastanjes werkte bij mij inspirerend. Koken met kastanjes. Eigenlijk had ik dat nog nooit gedaan. Ik…
Op 17 oktober vertrokken we met 10 collega’s voor 4 dagen naar de FAAM (Food And Anaphylaxis Meeting) in Kopenhagen. Best wel spannend, 10 vrouwen…
Iedere zondagnamiddag hebben mijn man en ik de gewoonte om samen met vrienden een fikse wandeling te maken. De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen, dat…
Nu de herfst zijn intrede doet in het land gaan we meer de voorkeur geven aan warme dranken zoals soep. Voor de bereiding van soep kan…