Laatste nieuws

Sulfiet en barbecue

Voor mensen met een overgevoeligheid voor sulfiet is het niet simpel om een barbecue klachtenvrij te doorstaan. Sulfieten worden vaak toegevoegd o.a. aan azijn, een…

Vaccin onder vorm van neusspray onderdrukt pinda-allergie bij muizen

Overgenomen artikel: Nasal mist vaccine supresses peanut allergy in mice – https://www.foodallergy.org/about/media-press-room/nasal-mist-vaccine-suppresses-peanut-allergy-in-mice Een vaccin onder de vorm van een neusspray kan bij muizen, die gesensibiliseerd…

En het blijft warm …

De warme temperaturen blijven aanhouden. Zelf verbleven we vorige week in het mooie Cyprus. Tijdens één van onze daguitstapjes vroegen we ons terecht af wat…

Rabarber-aardbeicrumble

Mensen met fructosemalabsorptie kunnen fructose niet of onvoldoende opnemen in de darm. Daardoor krijgen ze last bij inname van fructose en inname van teveel suikers…

Allergeenvrije verfrissing gezocht!

We mogen niet klagen over de temperaturen. Het zonnetje heeft al weken haar best gedaan. En hopelijk blijft ze dat nog even volhouden voor al…

Dorst op festivals?

Dorst moet je lessen, ook op een festival. In onze vorige blog kon je lezen wat je zoal kan eten op een festival wanneer je…

Coeliakie Festival Survival Guide

Stel, je gaat deze zomer voor het eerst naarRock Werchter, Couleur Café, Pukkelpop … Het is je gelukt kaartjes te bemachtigen, de tent is geregeld,…

Durf jij op vakantie te gaan op blijf je liever thuis?

Mei en juni waren al voortreffelijke maanden wat het weer betreft. Bij mooi weer kijk je net nog iets meer uit naar de aankomende vakantieperiode.…