Laatste nieuws

Cobblers

In september start voor de jongeren onder ons het nieuwe schooljaar. De ene zal er al meer naar uitkijken dan de andere. Maar ze zullen…

PDS en die tijd van de maand…

Het klopt, dames, het zit niet in het koppeke. PDS-symptomen kunnen echt en vaak verergeren rond de tijd van je menstruatie. Hoe komt het dat bij sommige…

Preventie van voedselallergieën bij atopische zuigelingen

Hallo allemaal Wij zijn Ante Van der Velde, Christina Vissers en Joppe Leysen. Wij zijn drie laatstejaars studenten Voedings- en Dieetkunde aan Thomas More Geel.…

Vakantie met een allergie

Op vakantie gaan voor iemand met een allergie vraagt toch wat voorbereiding. De bedenkingen: zal ik niet teveel last hebben op vakantie? Waar is het…

Bloemen op je bord

Bloemen toegevoegd als garnering, in salades … zie je als garnituur op restaurant. Toch blijft het eten van bloemen voor veel mensen geen evidentie. Vroeger…

Chiapudding

Ingrediënten (1 persoon): 50 g chiazaadjes – 3 dl melk – snuifje vanillepoeder – fruit naar keuze: kiwi, bosbessen, frambozen … (moet niet) Bereiding: Avond…

Waarom vegan eten?

Mensen kiezen bewust om geen dierlijke producten meer te eten zoals vlees, gevogelte, vis, schaaldieren en kaas dan spreken we over een vegetariër. Of het…

IgG4-test voor de diagnose van een voedselallergie?

Het moet me toch even van het hart: IgG4-testen zijn geen goede manier om 1 of meerdere voedselallergieën of -intoleranties op te sporen. Recent zag…