De komende dagen worden druk voor de Sint en zijn Pieten, want ze moeten alle kinderen voorzien van lekkers en cadeautjes. Maar wat als je kind een voedselallergie heeft, hoe maak je het feest veilig en leuk? Dan brengt de Sinterklaastijd extra uitdagingen met zich mee. Veel van het lekkers dat in de schoentjes belandt, bevat namelijk allergenen zoals noten, pinda’s, melk en ei. Daarom hebben we een aantal tips op een rijtje gezet om Sinterklaas ook voor kinderen met een voedselallergie een feest te maken.
Handige tips en trucs
Maak van tevoren afspraken over ‘veilige’ keuzes. Informeer bijvoorbeeld op het sinterklaasfeest hoeveel snoep er wordt gestrooid en stel voor om het snoep in een zakje (met naam) aan de kinderen te geven. Zoek zelf naar alternatieve lekkernijen die vrij zijn van allergenen zoals koemelk, pinda, ei, noten, soja of tarwe. Koop alleen verpakt snoep met een ingrediëntenlijst, zodat je de allergenen kunt uitsluiten. Zorg dat je geen kruisbesmetting veroorzaakt. Informeer zoveel mogelijk mensen over de voedselallergie van je kind en zorg dat zijn of haar naam op de aangepaste snoepzak staat.
Veilige keuzes voor lekkers
Voor de Sint hebben we ook een aantal tips voor veilige keuzes. Appelsientjes en mandarijntjes zijn bijvoorbeeld een veilige optie, want die bevatten geen allergenen.
Chocolade figuurtjes en letters kunnen allergenen bevatten, maar dit moet altijd op de verpakking vermeld staan. De Sint kan chocolade bestellen bij een chocolatier die geen pinda’s of noten verwerkt. Opgelet ook fondantchocolade kan melk bevatten. Bekijk goed de ingrediënten.
Veel speculaas bevat tarwe- en sojabloem, maar is geschikt voor kinderen met een ei-, koemelk- of notenallergie denk bijvoorbeeld aan die van Lotus®, Vermeiren® …
Guimauve of ‘Maria’ schuimpjes zijn voor de meeste allergieën geschikt, en kruidnoten kunnen worden vervangen door een allergievriendelijk recept.
Staat jullie schoentje al klaar?
Wat brengt de Sint voor jou?
We wensen je een fijne Sinterklaastijd!