Om de noodzakelijke analyses te kunnen uitvoeren heeft het Agentschap 5 eigen laboratoria. Voor minder courante analyses doen ze een beroep op een zeventigtal erkende…
Laatste nieuws
We merken zowel bij ons zelf, als bij onze omgeving, als in onze praktijk dat corona (we willen het zelfs niet meer horen) in onze…
Voedselovergevoeligheden is een brede term, want dit omvat zowel de allergieën, als de intoleranties, als de voedselaversie. Vandaag wil ik het enkel over de voedselallergieën…
Naar schatting kampt 1 op de 5 landgenoten met een allergie voor boom-, gras- en/of onkruidpollen. Met de eerste stuifmeelkorrels van de els en hazelaar…
Om uit te zoeken welke voedingsmiddelen klachten veroorzaken bij mensen met prikkelbare darm, wordt vaak een laag FODMAP-dieet voorgesteld. In dit dieet worden alle moeilijk…
Een tijd terug werd ik in mijn praktijk nog eens geconfronteerd met een hevige reactie ten gevolge van een kruisbesmetting. De ouders van een 10…
In februari plannen we met allergiediëtisten jaarlijks ons ledenfeest. Net als heel wat zaken het afgelopen jaar was het ook voor ons ledenfeest nodig om…
Heb je het ook gezien in de winkels? Pannenkoeken mixen staan in aanbieding. En dat komt omdat het op 2 februari lichtmis is. Lichtmis is…
Nodig: (4 pers.) 1 ui ½ stuk wit van prei 3 dikke pastinaken 1 courgette 1 liter water Kippenbouillon (glutenvrij, melkvrij) Bereiding: Pel de ui…