Laatste nieuws

Kiwi cake

Ingrediënten:  4  kiwi’s – 125 g plantaardige margarine – 100 g suiker – 2 eieren – 80 g speltbloem – 1 koffielepel bakpoeder – 1 extra…

Spijsverteringsenzymen in voeding

Spijsverteringsenzymen komen van nature voor in ons lichaam en helpen bij het afbreken van voedsel, zodat we de essentiële voedingsstoffen krijgen waar ze moeten zijn.Amylase…

Risotto met groene asperges

In het voorjaar zijn we blij dat er andere groenten beschikbaar komen. Daar horen ook de asperges bij, waar we slechts enkele maanden van kunnen…

Tips bij gesnotter op de eerste warme dagen

Na een maartse maand met veel regen krijgen we hopelijk meer zon in april. De eerste mooie dagen – met een zonnige Pasen – hebben…

Wist je dat …

We met de allergiediëtisten samengewerkt hebben met Nutricia om een productenfolder te maken van Neocate Syneo. Een babyvoeding voor baby’s die koemelkallergie hebben. Deze infobrochure…

Vegan plattekaastaart met mango

Ingrediënten:  200 g glutenvrije koekjes – 100 g plantaardige margarine – 350 g sojayoghurt met mango – 250 ml sojaroom (opklopbaar) – 14 g agaragar…

Allergische reactie op de aanwezige koemelkeiwitten in borstvoeding

In borstvoeding kunnen nog eiwitfracties van voedingsmiddelen aanwezig zijn. De aanwezigheid van deze eiwitfracties is altijd gelinkt geweest aan het verergeren van symptomen zoals eczeem,…

Allergische kinderen beschikken over andere darmbacteriën die ontsteking bevorderen.

Een allergie ontwikkelt zich vaak tijdens de kindertijd.  Het is een overreactie van het immuunsysteem op een veilige substantie, die symptomen veroorzaakt zoals diarree, astma…