Archieven: Mieke Leurs

Is een pinda-allergie te voorkomen?

Vorige week verschenen in de media berichten als “Pinda-allergie is te voorkomen”.  Dat is natuurlijk een slag in het gezicht voor iedereen die een pinda-allergie…

Het is nog steeds winter

Het is nog steeds winter. De dagen lengen al en we kijken uit naar de lente. Niet alleen voor het weer, ook voor ons eten.…

Nouveau glutard

Nouveau glutard, niet voor de lol. Een aantal weken geleden had ik het met een restauranthouder over de nieuwe allergenenwetgeving: Hij vertelde mij dat de…

Winters gezond

WINTERS GEZOND: GIERSTPUREE MET POMPOEN In mijn vorige blog bracht ik jullie op de hoogte van onze geslaagde tweedaagse kookworkshop in Orval. Eenmaal thuis  kon…

EEN ‘WAUW’ GEVOEL!!

   EEN ‘WAUW’ GEVOEL!! Meer dan 30 jaar ben ik al aan het werk als diëtiste. Ik heb in al die jaren heel wat “diëten”…

Drie koningen

“Drie koningen, drie koningen, geef mij ‘ne nieuwen hoed. M’en ouwen is versleten, ons moeder mag’t niet weten, ons vader heeft het geld op de…