KRUIDENWANDELING IN VILLERS-DEVANT-ORVAL De ‘allergiediëtisten’ gingen naar Villers-devant-Orval. Doel : 2-daagse kruidenkookworkshop ! Leergierig als we zijn wilden we onze kennis vergroten over het gebruik…
Archieven: Mieke Leurs
Wij, de allergiediëtisten, lusten er wel koek van. 23 April was het weer zo ver. Lentesymposium (vbvd) met als naam ‘Voedselallergie en –intolerantie: dé epidemie…
Wereld Allergie Week vindt plaats van 13-19 april 2015. Dit jaar heeft de WAO (World Allergy Organisation) het thema Luchtwegen-Allergieën geselecteerd. Men heeft aandacht voor…
Vrolijk paasfeest, Wij, de allergiediëtisten, wensen iedereen een zalig paasfeest. Pasen is de eerst feestdag van het jaar en kondigt het voorjaar aan. Andere culturen…
Vorige week verschenen in de media berichten als “Pinda-allergie is te voorkomen”. Dat is natuurlijk een slag in het gezicht voor iedereen die een pinda-allergie…
Het is nog steeds winter. De dagen lengen al en we kijken uit naar de lente. Niet alleen voor het weer, ook voor ons eten.…
Nouveau glutard, niet voor de lol. Een aantal weken geleden had ik het met een restauranthouder over de nieuwe allergenenwetgeving: Hij vertelde mij dat de…
WINTERS GEZOND: GIERSTPUREE MET POMPOEN In mijn vorige blog bracht ik jullie op de hoogte van onze geslaagde tweedaagse kookworkshop in Orval. Eenmaal thuis kon…
EEN ‘WAUW’ GEVOEL!! Meer dan 30 jaar ben ik al aan het werk als diëtiste. Ik heb in al die jaren heel wat “diëten”…
“Drie koningen, drie koningen, geef mij ‘ne nieuwen hoed. M’en ouwen is versleten, ons moeder mag’t niet weten, ons vader heeft het geld op de…