Als we buikklachten hebben, zijn we snel geneigd om met ons vingertje naar onze voeding te wijzen: “Dat zal de boosdoener van alle last wel…
Archieven: Mieke Leurs
Misschien denk je bij het woord smeren wel aan zonnecrème smeren in de zomer of aan boterhammen smeren, wel deze blog gaat over geen van…
Tzatziki is een Grieks gerecht dat bij ons al goed is ingeburgerd. Bij warm weer is dit een heerlijk fris hapje. Als je het kant-en-klaar…
Waarschijnlijk heb je hier of daar al wel eens gehoord van een microbioom of een darmmicrobioom. Toch is het voor velen niet altijd duidelijk wat…
Wanneer je bepaalde voeding moet vermijden omwille van een voedselovergevoeligheid zal je wel eens horen dat je recepten kan aanpassen zodat ze passen in je…
Vandaag start het academiejaar. Een nieuwe stap voor veel jongeren die aan hun studententijd beginnen. Vast en zeker gaan ze een spannende periode tegemoet met…
Een tijdje geleden probeerde ik dit nieuwe receptje uit. Je moet een beetje houden van de gefermenteerde smaak van tempeh, maar in dit gerecht ben…
Tijdens de zomermaanden heb ik precies altijd weer iets meer tijd dan door het jaar. Deze maanden lenen zich dus goed om recepten uit te…