Als ik bezig ben met recepten of dieetbladen voor allergie, dan lijkt het mij altijd wel handig om de allergenen te kunnen weergeven met een pictogram. Zo rees het idee van icoontjes. Eenvoudige afbeeldingen waarbij je in een oogopslag weet waar het over gaat. Het idee is het begin, dan volgt de uitvoering. We hebben allemaal onze kwaliteiten. Ik ben een prutsmie: breien, puzzelen, iets in elkaar steken, maar tekenen, dat kan ik niet. Mijn broer daarentegen heeft wel tekentalenten. Dus heb ik bij hem aangeklopt met de vraag of hij het zag zitten om voor ons icoontjes te tekenen. Hij vond het wel een uitdaging. Ze zijn ook niet allemaal gemakkelijk om weer te geven. Een ei en koemelk is niet zo moeilijk. Sulfiet, sesam en soja zijn al een stuk moeilijker. En dan heb je er die schijnbaar gemakkelijk zijn zoals selderij. Dit is toch een alledaags product dat iedereen goed kent. Maar om ook dit herkenbaar te tekenen met slechtst enkele lijnen, dat was best een uitdaging. Zo zijn, na heel wat berichtjes heen en weer, gommen, bijschaven en verfijnen, toch nog eens iets anders tekenen, uiteindelijk onze icoontjes een feit en kunnen we jullie ze met de nodige trots tonen.
Nu kunnen we op een gemakkelijke en voor iedereen toegankelijke manier de 14 verplicht te vermelden allergenen weergeven: in recepten, bij voordrachten, in onze nieuwsbrief,… Je zal ze in de toekomst vaak zien verschijnen.
Mieke L