Januari is altijd een drukke maand vol met familiale verplichtingen. Gaan “nieuwjaren” bij de ouders, meter, peter,.. Vaak komt ook de hele familie, tantes, nonkels,… bij ons samen in deze nieuwjaarsmaand.
Het is wel leuk om iedereen eens terug te zien en vooral te beseffen hoe snel de tijd gaat en de kinderen van neven en nichten groeien!!
Maar voor mensen met een allergie/intolerantie is dat niet zo’n gemakkelijke periode. Bij ons thuis moeten de kinderen opletten voor koemelk en onze dochter is heel histaminegevoelig waardoor zij bepaalde voedingsmiddelen weigert te eten. Het is gelukkig nog niet zo erg dat ze een ernstige reactie krijgen, maar weten als je zondigt dat je erna last hebt van diarree, buikkrampen… is blijkbaar voor mijn kinderen toch genoeg motivatie om op te letten.
De zoon van bijna 11 jaar weet goed wat hij mag of niet en de dochter komt meestal wel vragen “mama mag ik dit eten?”.
Eigenlijk moet je altijd vooraf plannen en kan je niet alles zomaar laten gebeuren.
Best is natuurlijk vooraf contact opnemen met degene die alles organiseert en horen wat er op het menu staat van eten en drinken. Ik doe dat meestal en als ik het vergeet komt dat helaas meestal niet goed 🙁
Ik heb altijd wel zaken mee die ze mogen eten, maar als de andere kinderen iets anders te eten hebben, krijgen mijn kinderen het soms toch lastig en vragen ze wel eens “ Waarom ik niet?”
Sommige familieleden en vrienden willen er wel rekening mee houden, maar dan besef je vaak achteraf dat het toch niet ok is.Doordat je er elke dag mee bezig bent, weet je waarop je moet letten !!
Vaak kan je helaas niet vertrouwen op de nonkel. Hij zal het wel goedbedoeld, doorverteld hebben aan de bakker/slager/traiteur maar hoever reikt hun kennis omtrent allergie en intolerantie?
Dus probeer ik toch zoveel mogelijk dezelfde gerechten mee te brengen aangepast aan wat goed is voor mijn kinderen.
Dan kunnen ze toch gewoon mee eten en voelen ze zich niet uitgesloten.
Zelf heb ik ook al ondervonden dat wanneer ze toch voor hen minder geschikte voedingsmiddelen gegeten hebben en de darmen in de knoop liggen dat ze ook vatbaarder zijn om ziek te worden.
Dus wanneer je het gevoel hebt voedingsmiddelen gegeten te hebben die achteraf niet goed verteren, kan je maar beter zo snel mogelijk die darmen terug in orde brengen zodat je jezelf beschermt.
Ook een patiënt van me was zeer gelukkig en blij dat ze bij me langs gekomen was voor advies.
Ze heeft al jaren allergieën en intoleranties en probeerde het zelf wat op te volgen maar toch had ze vaak nog klachten.
“ Het is lang geleden dat ik nog eens genoten heb van kerst en nieuwjaar vieren.” Vertelde ze me.
Door de begeleiding wist ze beter welke voedingsmiddelen ze zeker strikt moet mijden en andere voedingsmiddelen ze beperkt moet eten. Dit hebben we samen uitgezocht en zo heeft ze nu een beter idee hoe ze haar eten moet aanpakken en daardoor is het opletten wat eten met de feestdagen beter gelukt.
Ze had bij kerst vooral haar eigen voeding om te eten. Met oudejaar had ze toch wat gezondigd maar dit vooral beperkt in portie. Toch had ze de voedingsmiddelen die ze zeker niet kan verdragen strikt gemeden.
Zo heeft ze ook kunnen genieten van het eten en voelde zich niet zoals anders misselijk, opgeblazen, moe, …zin om naar huis te gaan.
Natuurlijk was ik dan benieuwd met de vraag: “Was dit moeilijk voor jou?!”
Kort en bondig: “Nee!”
Ze had het totaal niet moeilijk dat andere mensen wel lekkernijen aten en zij niet. Ze weet nu als zij zich aan het schema houd dan voelt ze zich goed. Ze heeft geen zin om te zondigen en misschien even lekker te vinden en dan de volgende uren last te hebben van maag, darmen…
Ze heeft ook ondervonden dat als ze iets “slecht” voor haar eet, ze in haar maag onmiddellijk reactie krijgt. Ze voelt haar lichaam beter aan waardoor ze gemakkelijker kan ingrijpen. Als ze voelt dat zit niet goed en stopt met kleine portie te eten vallen de klachten erna nog mee.
Zij kan alvast 2016 starten met meer energie, minder pijn en minder verteringsproblemen.
Het is altijd een zoektocht maar zeker de moeite waard als je zelf ondervind hoeveel beter je je voelt van darmen, vertering, energie…
Deze zoektocht kan je best samen met een allergiediëtist doen, wij vinden sneller de verbanden of voedingsmiddelen/stoffen waarop je waarschijnlijk reageert zodat eliminatie en terug een gezond voedingspatroon “gezond” verlopen.
Dus veel succes dit jaar met het ontcijferen van uw vertering.
Een fijn nieuw jaar gewenst en een goede darmgezondheid in 2016!
Marieken