Coeliakie 160.000 mensen hebben het. 25.000 mensen weten het. Coeliakie (seu-lia-kie) is een intolerantie voor gluten. Gluten is een eiwit, dat in tarwe, rogge en gerst…
Archieven: april 2017
Met Pasen worden traditiegetrouw versierde eieren of chocolade eieren verstopt. Deze traditie stamt uit de Germaanse tijd. De eieren werden in de akkers begraven als…
Heilbotrolletjes met trio van salade Broccoli-spinaziesoep Risotto met asperges en parmaham Paasgebakje Pasen, het eerste lentezonnetje, extra verlofdag(en), tijd om lekker allergeenvrij te koken en…
Vrij van: gluten, kippenei, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s, histamine, koemelk Nodig: 2 aubergines – 2 teentjes knoflook…
Vrij van: gluten, histamine, kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s Nodig: 400 g pastinaak – 2 wortelen –…
Vrij van: kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sulfiet, schaaldieren, vis, weekdieren Bevat: fodmaps, gluten, histamine, sesam, soja, tarwe Nodig: Deeg: 150 g bloem – 5 el…
Vrij van: fodmap’s, gluten, koemelk, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: histamine, kippenei Nodig: 300 g quornblokjes – 1…
Vrij van: kippenei, koemelk, lactose, lupine, mosterd, pinda, sesam, schaaldieren, sulfiet, vis, weekdieren Bevat: gluten (tarwe), noten, soja Nodig: 200 g tagliatelle – 300 g…