voedselintolerantie

Basisopleiding voedselallergie- en intolerantie

Deze week geven we het woord aan 2 laatstejaarsstudenten voedings- en dieetkunde: Sophie Goossens en Lies Loosvelt. Zij volgden als stagiaires van 2 bestuursleden de…

Aanrader: Prikkelbare darmen kookboek

In Prikkelbare darmen kookboekbundelen maagdarmspecialist Prof. Dr. Heiko De Schepper en Michaël Sels (hoofddiëtist UZA en chef) hun krachten.In het eerste deel schetsen ze kort het…

IJs bij lactose-intolerantie, koemelkeiwit-allergie of prikkelbaar darmsyndroom

Het zonnige weer is gearriveerd en de dagen worden opnieuw langer en warmer. We snakken meer en meer naar frisse dranken en voedingsmiddelen om ons…

Impact van Covid-19

Misschien zijn jullie bovenstaande term al beu gehoord. Jawel, ik begrijp dat. Toch vielen er mij een aantal zaken op de voorbije periode. De regelmatige…

Help? Ik denk dat ik een voedselallergie heb!

Als allergiediëtist krijgen we diverse hulpvragen. Mensen worden doorgestuurd door de allergoloog na het vaststellen van een voedselallergie, anderen komen door via de gastro-enteroloog of…

Informeren blijft belangrijk

Oktober en november, 2 gigantisch drukke maanden. Maar 2 maanden boordevol leuke, uitdagende bezigheden. In de dagdagelijkse praktijk merk ik vaak dat de begrippen voedselallergie…

Veel voorkomende misverstanden opgehelderd

Onlangs spraken we op een infoavond over voedselallergie en -intolerantie. Wat op zo’n avond opvalt is dat veel mensen niet goed weten of ze nu…

Wat is jouw droom voor 2019

De laatste dag van 2018. Op oudejaar gaan bij ons (in de Kempen) alle kinderen (tot 12 jaar)  van deur tot deur om hun nieuwjaarswensen…

Over intolerantie: Heb ik dat?

Bron: naar een artikel van Boes Anneke, Tijdschrift Allergie & Voeding, 3//2016, pag. 11 Bij voedselintolerantie reageert het lichaam op een stof, de ‘trigger’, waarna…

Heb je een gevoelige maag

In onze praktijken horen we regelmatig dat mensen last hebben van hun maag, het gevoel dat hun maag niet werkt of hun voeding niet verteert.…