In Prikkelbare darmen kookboekbundelen maagdarmspecialist Prof. Dr. Heiko De Schepper en Michaël Sels (hoofddiëtist UZA en chef) hun krachten.In het eerste deel schetsen ze kort het…
voedselintolerantie
Het zonnige weer is gearriveerd en de dagen worden opnieuw langer en warmer. We snakken meer en meer naar frisse dranken en voedingsmiddelen om ons…
Als allergiediëtist krijgen we diverse hulpvragen. Mensen worden doorgestuurd door de allergoloog na het vaststellen van een voedselallergie, anderen komen door via de gastro-enteroloog of…
Onlangs spraken we op een infoavond over voedselallergie en -intolerantie. Wat op zo’n avond opvalt is dat veel mensen niet goed weten of ze nu…
De laatste dag van 2018. Op oudejaar gaan bij ons (in de Kempen) alle kinderen (tot 12 jaar) van deur tot deur om hun nieuwjaarswensen…
Bron: naar een artikel van Boes Anneke, Tijdschrift Allergie & Voeding, 3//2016, pag. 11 Bij voedselintolerantie reageert het lichaam op een stof, de ‘trigger’, waarna…
In onze praktijken horen we regelmatig dat mensen last hebben van hun maag, het gevoel dat hun maag niet werkt of hun voeding niet verteert.…