Allergeenvrij recept

Ei vervangen in zoet of hartig gebak

In de winkel vind je niet zo gemakkelijk taart en gebak zonder eieren. Wanneer je kind een ei-allergie heeft, kan je makkelijk zelf iets bakken…

Tournée Minérale: Mocktails

Doe jij dit jaar mee aan Tournée Minérale? Februari zonder alcohol?  Wist je trouwens dat sommige mensen allergisch zijn voor alcohol?  Men reageert dan op…

ZALM IN DE OVEN MET PREI EN WORTEL GEPARFUMEERD MET DILLE

Recept voor 4 personen Nodig:         600 gr zalm – 6 stelen wit van prei – 4 wortelen – 1 ui en 1 sjalot – 2 el…

HERFSTLASAGNE MET POMPOEN RICOTTA EN SPINAZIE

Recept voor 4 personen  Nodig: 1 kg kastanjepompoen – 500g spinazie – 1 kg ricotta – 400 ml gepelde tomaten – 200 ml passata –…

Appelcake

Nodig:         10 el zelfrijzende bloem – 4 el kristalsuiker – 3 eieren – 10 el maïskiemolie – 3 appels Bereiding: –        Verwarm de oven voor op…

Kaastaart met blauwe bessen

8 stukken   Nodig:         200 g koekjes vrij van melk en soja – 2 el amandelmeel – 100 g margarine – zonder melkbestanddelen – 5…

Koude pasta met ham en artisjok

4 pers   Nodig:         200 g glutenvrije schelpjes pasta – 2 bokaaltjes artisjokharten – 1 bakje kerstomaatjes – 400 g beenham (1 dikke plak) – 4…

Recept: Courgettini met ham en tomaat

Voor 2 personen Nodig:         1 courgette – 2 tomaten – 8 groene ontpitte olijven – 100 g reepjes gekookte ham –  2 el pijnboompitten – 40…

Salade met zalm en geitenkaas (4 personen)

Nodig:         300 g glutenvrije fusilli – 130 g gerookte zalm – 70 g veldsla – 70 g gemengde salade – 300 g trostomaatjes – 150…

SALADE MET AUBERGINE, KIKKERERWTEN EN GEGRILDE HALLOUMI (4 pers)

Vrij van: gluten, kippenei, lactose, lupine, mosterd, noten, pinda, sesam, soja, sulfiet, schaaldieren, tarwe, vis, weekdieren Bevat: fodmap’s, histamine, koemelk Nodig: 2 aubergines – 2 teentjes knoflook…