Deze receptenbundel bevat 37 recepten, specifiek gericht op gluten- en lactosevrij koken:
- ONTBIJT:
- Boekweitpannenkoeken met aardbeien
- Havermoutpap met hazelnootdrink
- Granola
- Glutenvrij rozijnenbrood
- Bananenpannenkoeken
- Quinoa met kokosmelk en chocolade
- Glutenvrij meergranenbrood
- Ontbijtmuffin met gedroogd fruit
- SOEPEN:
- Knolseldersoep
- Tomatensoep met balletjes en pasta
- Pompoen-venkelsoep
- Preisoep
- HOOFDGERECHTEN:
- Kipfilets met glutenvrije pasta en groentesaus
- Risotto met champignons
- Quinoa met shiitakes en een eitje
- Penne met tomatensaus en rucola
- Polentapizza
- Broccoligroentetaart met lactosevrije verse kaas en pijnboompitten
- Gevulde paprika
- Quinoa met herfstgroenten
- Regenboogrisotto
- Ovenschotel met bloemkool en rundergehakt
- Schorseneren met witte saus
- NAGERECHTEN:
- Chocoladepudding van rijstdrink
- Frappuccino
- Frisse yoghurtdessert
- Fruitijsjes
- IJs met nootjes
- Chocoladegebak
- Abrikozencompote met geitenkaas
- Cheesecake met frambozen
- Tiramisu met speculoos
- Cake
- Havermoutkoekjes
- Muffins met blauwe bessen
- Zandkoekjes
- DIVERSEN:
- Glutenvrije bakmix
